• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    кулинария

    Видео
    Проигрывать следующее видео

    5 июля 2022 года

    5 июля 2022 года

    4 июля 2022 года

    4 июля 2022 года

    Шашлык в непогоду: как готовит бездымный гриль и стоит ли он своих денег

    Шашлык в непогоду: как готовит бездымный гриль и стоит ли он своих денег

    1 июля 2022 года

    1 июля 2022 года

    30 июня 2022 года

    30 июня 2022 года

    29 июня 2022 года

    29 июня 2022 года

    28 июня 2022 года

    28 июня 2022 года

    27 июня 2022 года

    27 июня 2022 года

    Салат с горошком и сыром

    Салат с горошком и сыром

    Правильное хранение продуктов, секреты кленового сиропа и обработка деревьев инсектицидами

    Правильное хранение продуктов, секреты кленового сиропа и обработка деревьев инсектицидами

    Муссовый пирог с шоколадом и малиной, курица в специях <nobr>по-индийски</nobr>, летний табуле из киноа

    Муссовый пирог с шоколадом и малиной, курица в специях по-индийски, летний табуле из киноа

    Куба: гаванский колорит, белоснежный пляж, долина пальм, суперкофе и дайкири Хэмингуэя

    Куба: гаванский колорит, белоснежный пляж, долина пальм, суперкофе и дайкири Хэмингуэя

    24 июня 2022 года

    24 июня 2022 года

    23 июня 2022 года

    23 июня 2022 года

    Новости

    Бездымный гриль против обычного: тест на мясе, овощах и грибах

    Когда хочется шашлыка, а на улице непогода, менять планы необязательно. Продавцы бездымного гриля из Германии предлагают готовить ароматное мясо дома. Уступает ли такое устройство обычному электрогрилю или мангалу? И какую опасную информацию производитель скрыл от покупателей?

    Творческие и кулинарные мастер-классы ждут гостей фестиваля «Модная столица»

    В рамках Московской недели моды проходит фестиваль «Модная столица». Его участники могут познакомиться с работами модельеров и послушать лекции дизайнеров, а также поучаствовать в различных мастер-классах.

    Сахар, сливки и сметана: с чем есть свежую клубнику

    Свежую клубнику, иногда откровенно кисловатую, многие едят со сметаной и сахаром. Полезно ли такое сочетание?

    Акустическая заморозка: новая российская технология идеально сохраняет продукты

    Дары лета хочется сохранить до зимы, будь то грибы или ягоды. Многие замораживают, например, клубнику. Но после разморозки она выглядит «мертвой» и испорченной. Решить проблему с нежными продуктами обещают российские создатели метода так называемой акустической заморозки. Он позволяет спасти еду, побывавшую в морозилке.

    Журова похвалила меню и цены столовой в Госдуме

    Уже 15 лет олимпийская чемпионка Светлана Журова работает депутатом Госдумы РФ. Она занимается законотворчеством, сидит на парламентских слушаниях и обедает в знаменитой кремлевской столовой.

    Как правильно готовить гусиное мясо

    Гусиная печенка — фуа-гра — считается одним из самых изысканных деликатесов на свете, но и мясо, а также яйца этой птицы тоже активно едят в разных частях света.

    Как выбрать безопасную силиконовую форму для выпечки

    В удобных силиконовых формах для выпечки можно готовить не только пироги и кексы, которые идеально пропекаются и не пригорают, но и запеканки, омлеты и мясо под самой нарядной шубой. Мыть силиконовую утварь элементарно. Удержать от их регулярного использования могут только слухи о том, что силикон выделяет ядовитую химию, которая насквозь пропитывает блюда.

    Гаджеты для кухни: стоят ли они своих денег

    Репортеры программы «НашПотребНадзор» в ходе эксперимента выяснили, какие гаджеты для кухни экономят время, силы и нервы, а какие совершенно бесполезны.

    Правда ли алюминий из фольги отравляет еду: эксперимент НТВ

    Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, правда ли микрочастицы алюминия из фольги «приправляют» еду, делая ее токсичной.

    Форшмак: эталонный рецепт

    Еврейский форшмак каждый готовит по-своему. Существует ли идеальный, эталонный рецепт, который точно порадует всегда?

    Антибиотики и гормоны в еде: насколько это опасно

    Производители и продавцы «фермерского» и прочего «эко-» мяса и птицы обычно напирают на то, что в их продукции нет гормонов и антибиотиков, которыми напичкано то, что лежит на полках обычных магазинов. Они говорят, что без стимуляторов невозможно выращивать животных так быстро и в таких количествах, а остатки этих препаратов из мяса попадают в наш организм и сильно ему вредят. Неужели на самом деле все так страшно?

    Полезны ли для здоровья кислородные коктейли

    Активно возвращается мода на популярные в советские времена кислородные коктейли.

    Насколько полезны рыбные головы, хвосты и кости

    Хозяйки задаются вопросом, есть ли что-то полезное в хвостах и головах рыб, из которых состоят так называемые суповые наборы.

    Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы

    Программа «Живая еда» разобралась со способами приготовления яичницы. Это блюдо кажется простым только на первый взгляд. Каждый уверен, что умеет ее жарить, а между тем у поваров есть масса хитростей — ведь недаром в кафе глазунья часто бывает вкуснее, чем дома. С пользой яичницы тоже все понятно не до конца.

    «Нужен каждой клетке организма»: чем грозит здоровью дефицит витамина D

    Четко установлена связь между риском тяжелого течения коронавирусной инфекции и нехваткой витамина D. Но этим не заканчивается длинный список его важных свойств.

    Тест стальных ланч-боксов для разогрева в микроволновке

    Ланч-бокс — штука полезная, в него можно положить еду ребенку в школу или взять с собой на работу. Появляются новые продвинутые модели, например, из стали и пластика за 1300 рублей. Реклама обещает, что благодаря двойным стенкам емкость долго сохраняет тепло, из нее ничего не проливается, а еще такие боксы, несмотря на металл в составе, можно греть в микроволновке.

    Борьба с лишним весом: как быстро привести себя в форму после новогоднего обжорства

    До конца новогодних каникул остается всего пара дней. Россиянам, которые провели это время со вкусом, предстоит возвращаться в форму. Затяжные застолья и малоподвижный образ жизни приводят к тяжелым последствиям. Пора избавляться от лишних килограммов.

    Умер бывший кремлевский шеф-повар Виктор Беляев

    Бывший кремлевский шеф-повар Виктор Беляев скончался на 65-м году жизни. Об этом сообщил вице-президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Олег Пономарёв.

    Чем грозит новогоднее переедание и как его избежать: советы специалистов

    Новогодние праздники традиционно превращаются в пир живота: столы ломятся от майонезных салатов и нарезок, горячие блюда, как правило, довольно жирные и калорийные, все съеденное запивается соком или другими сладкими напитками. Подобные застолья приводят к перееданию, вызывают дискомфорт и тяжесть в животе. Есть множество способов этого избежать.

    Сохраняется ли польза в картошке и морковке после отваривания

    Один из главных ингредиентов новогодних блюд, будь то салат оливье, селедка под шубой или винегрет, — это вареные корнеплоды. Есть мнение, что картошка, морковка, свекла однозначно полезны — ведь это овощи. Но диетологи считают иначе.

    Украшение новогоднего стола: как сервировка влияет на вкус блюд

    Приятно разглядывать примеры красивой сервировки стола, ведь декор, эстетика и яркие цвета отлично создают настроение. Вопрос только в том, какой труд стоит за внешней красотой. Сложно ли делать такое своими руками?

    Правда ли, что постный майонез полезнее классического

    Перед Новым годом, когда на столах появляются традиционные оливье и селедка под шубой, многие задаются вопросом: одинаковы ли по вредности постный и обычный майонез?

    Ростовские шеф-повара разработали меню для школьных столовых

    В школах Ростовской области решили модернизировать меню школьных столовых. Местные шеф-повара разработали единую книгу рецептов для образовательных учреждений региона. Причем подумали не только над разнообразием блюд, но и над подачей.  

    Сколько йода сохраняется в морской капусте после обработки

    Многих хозяек интересует вопрос: сохраняется ли йод в ламинарии после всех этапов обработки на пищевых производствах?

    Выведение «токсинов» и вредная «химия»: пять мифов о правильном питании

    Многие боятся в еде не того, чего на самом деле стоит опасаться. Угрозу видят не там, где она притаилась. Ведь на самом деле страх перед токсинами, холестерином и «химическими» добавками в продукты — это всего лишь следствие расхожих заблуждений.

    показать ещё
    комментировать