• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    мясо

    Видео
    Проигрывать следующее видео

    Какова на вкус жизнь без сахара и есть ли будущее у мяса из пробирки

    Какова на вкус жизнь без сахара и есть ли будущее у мяса из пробирки

    Еда будущего: мясо из пробирки

    Еда будущего: мясо из пробирки

    Состав российского сыра, несочетаемость продуктов с лекарствами и реальная стоимость бургера

    Состав российского сыра, несочетаемость продуктов с лекарствами и реальная стоимость бургера

    Как мясо кенгуру и верблюдов попадает в российскую колбасу

    Как мясо кенгуру и верблюдов попадает в российскую колбасу

    В чем реальный вред красного мяса и как его готовить лучше всего?

    В чем реальный вред красного мяса и как его готовить лучше всего?

    Продукт будущего: искусственное мясо и его польза

    Продукт будущего: искусственное мясо и его польза

    Полезные и вредные перекусы, заменители мяса и витамины в «зимних» томатах

    Полезные и вредные перекусы, заменители мяса и витамины в «зимних» томатах

    Грязные тайны магазинного фарша

    Грязные тайны магазинного фарша

    Мраморная или обычная — какая говядина лучше?

    Мраморная или обычная — какая говядина лучше?

    Проверка качества: сколько микробов содержится в говяжьих языках

    Проверка качества: сколько микробов содержится в говяжьих языках

    Выпуск от 15 февраля 2020 года

    Выпуск от 15 февраля 2020 года

    Европейцы объявили войну мясу: как это отразится на россиянах

    Европейцы объявили войну мясу: как это отразится на россиянах

    Вред и польза сухариков, необычные цитрусовые и свойства черного тмина

    Вред и польза сухариков, необычные цитрусовые и свойства черного тмина

    Итальянская vs российская салями, опасность охлажденной рыбы и готовка в микроволновке

    Итальянская vs российская салями, опасность охлажденной рыбы и готовка в микроволновке

    Новости

    Врач-онколог рассказала о вреде шашлыка

    Врач-онколог и проктолог Елена Смирнова рассказала, чем вреден шашлык, и дала несколько советов по его приготовлению.

    В пельменях обнаружили кишечную палочку

    Пельмени могут стать настоящим спасением для тех, кто не любит готовить, или когда мало времени на приготовление пищи. Но насколько этот полуфабрикат безопасен? Эксперты Роскачества провели тестирование пельменей семи торговых марок.

    Как реанимируют тухлое и опасное мясо: уловки производителей

    Эксперты программы «НашПотребНадзор» выяснили, по каким подсказкам можно опознать в мясной продукции на прилавках просрочку и мясо больных животных. Безопасно ли есть изделия из мяса с фосфатами и каррагинаном? Что еще скрывают производители?

    Как мясо кенгуру и верблюдов попадает в российскую колбасу

    Эксперты программы «НашПотребНадзор» выяснили, правда ли, что в колбасу добавляют дешевую кенгурятину и верблюжатину. Что еще может скрываться в мясных продуктах глубокой степени переработки?

    Как температура приготовления влияет на канцерогенность мяса

    Существует множество научных свидетельств того, что мясо, особенно красное и переработанное, при частом употреблении портит здоровье, повышая даже риск возникновения рака. Но канцерогенности мясу может добавить и способ приготовления. 

    Самые вредные для здоровья виды мяса

    Диетологи советуют есть курицу вместо говядины и свинины, а употребление баранины вообще почти исключить. А переработанное мясо специалисты ВОЗ вообще ставят на третье место по опасности после сигарет и алкоголя. Чем отличаются разные виды мяса и почему именно красное считается самым вредным и даже канцерогенным?

    Грязные тайны магазинного фарша

    Эксперт программы «НашПотребНадзор» устроился на работу в мясной отдел супермаркета и выяснил, чем опасен фарш, купленный в магазине.

    Мраморная говядина: есть ли преимущество перед обычным мясом

    Жареная, тушеная, вяленая, запеченная, отварная — рецептов приготовления говядины множество. Так же разнообразна может быть ее цена. Например, вырезка стандартного магазинного сорта стоит за килограмм примерно 1000 рублей. Фермерская обойдется в среднем в 1500 рублей. Цена на элитные мраморные варианты иногда переваливает за 4 тысячи рублей. Но стоит ли она своих денег?

    «Это гордость любой страны»: глава Минприроды объяснил смысл закона о вольерной охоте

    Закон о вольерной охоте, что бы кто ни говорил о ее аморальности, — новое направление для российского охотхозяйства и имеет прямое отношение к продовольственной безопасности страны. Такое мнение в эксклюзивном интервью НТВ высказал министр природных ресурсов и экологии Дмитрий Кобылкин. НТВ.Ru публикует полную видеоверсию беседы.

    Проверка качества: сколько микробов содержится в говяжьих языках

    Эксперты программы «НашПотребНадзор» сделали контрольную закупку и узнали в лаборатории, в говяжьих языках каких марок полно микробов и антибиотиков.

    Европейцы объявили войну мясу: как это отразится на россиянах

    Кто и зачем прямо сейчас организует крестовый поход против коров и свиней? Неужели ради сохранения природы кто-то хочет убить миллиарды животных и обречь на голод людей?

    Ученые заявили о смертельной опасности красного мяса

    Частое употребление красного мяса, птицы и колбас повышает риск развития смертельно опасных заболеваний, заявили в совместном исследовании ученые Медицинской школы Финберга Северо-Западного университета Чикаго и Корнеллского университета Нью-Йорка.

    Россиян предупредили о росте цен на молоко и мясо

    Аналитический центр при правительстве составил прогноз стоимости потребительских товаров до конца года.

    Диетолог предупредила о смертельной опасности красного мяса

    Красное мясо (говядина, баранина, свинина) содержит канцерогены, поэтому есть его следует в ограниченных количествах, предупреждает диетолог.

    В Минздраве рассказали о пользе искусственного мяса

    Искусственное мясо не менее полезно, чем обычное, и при этом не содержит антибиотики, рассказал главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян.

    Козье мясо вызывает рак

    Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, какую опасность таит в себе козье мясо и есть ли в нем хоть какая-то польза. 

    В России начнут продавать альтернативное мясо из США

    5 ноября в России стартуют продажи растительного мяса американской компании Beyond Meat. Продавать его начнут в 29 московских магазинах «Азбука вкуса».

    Ученые вырастили в лаборатории мясо с мышечной структурой

    Американские ученые научились синтезировать мясо, похожее на натуральное не только вкусом, но и структурой.  

    Зараженное сибирской язвой мясо нашли в Дагестане

    Вспышка сибирской язвы произошла в Новолакском районе Дагестане. Пострадали как минимум три человек.

    Как устроено производство синтетического мяса: эксклюзив НТВ

    Через несколько лет на прилавках российских магазинов может появиться искусственное мясо. Не из заменителей животного белка, настоящее — выращенное из клеток животного в пробирке. Корреспондент НТВ Владимир Кобяков узнал, как устроено производство.

    Искусственное мясо может появиться в магазинах к 2023 году

    Российские ученые создали в лабораторных условиях искусственное мясо. Сейчас в продаже такой продукт отсутствует, ведь его правовой статус еще не решен.

    Пищевая революция: из чего сделано искусственное мясо

    Люди, по каким-то причинам отказывающиеся употреблять в пищу мясо животных, могут позволить себе стейк с кровью или сочный бургер, не мучаясь угрызениями совести за судьбу животных. В этих блюдах нет ни грамма мяса. Можно говорить о самой настоящей пищевой революции. То, что еще недавно было только в рассказах о еде будущего, теперь можно купить в обычном супермаркете.

    Как с помощью диеты снизить риск ранней смерти

    Люди, которые едят меньше мяса, живут дольше и меньше подвержены заболеваниям сердца и сосудов, выяснили американские медики.

    Производители корма предупредили о росте цен на мясо

    Национальная кормовая ассоциация предсказала 10-процентный рост цен на мясо птицы, свинину и говядину в России.

    Почему мясо провоцирует старение и рак

    Одни считают мясо кладезем белка и витаминов, другие называют причиной болезней и раннего старения организма. Так кто же прав? Какое мясо и сколько надо есть каждому из нас? Почему не стоит связываться с продавцами, которые предлагают парное мясо? И какие мифы об этом продукте давно пора забыть? Программа «НашПотребНадзор» ответила на эти вопросы.

    показать ещё
    комментировать