24.02.2024, 12:00

5097

Реакция Майяра на кухне, состав и цена настоящего шоколада, слизь в кишечнике от картошки 12+

Видео программы

Живая еда

Раздел

Выпуски

В этом выпуске:
00:01:35
Сколько должен стоить качественный шоколад и стоит ли бояться заменителей масла какао в его составе? Почему с заменителями любят работать профессиональные кондитеры и как оценят российский шоколад эксперты из Бельгии?
00:13:29
Что такое реакция Майяра, как ее использовать на обычной кухне и не опасна ли для здоровья эта создательница вкусов?
00:26:22
Образуется ли в кишечнике патологическая слизь из-за картошки и других продуктов в рационе?
00:28:30
Как и насколько ягоды продлевают жизнь?
00:29:27
Волшебные бобы: фасоль способствует профилактике рака кишечника.
00:30:27
Ученые из США создали идеальный салат специально для долгих межпланетных перелетов.
00:33:58
Как распознать шоколад на заменителях и насколько такой десерт может быть опасен?
00:42:09
Рецепт недели — салат с замороженными помидорами.

Картина дня