14.10.2023, 12:00

6861

Необычные грибные заготовки, полезные блюда из баклажанов и все о натуральных уксусах 12+

Видео программы

Живая еда

Раздел

Выпуски

В этом выпуске:
00:01:38
Необычные грибные заготовки не только в банках! Как кулинары получают грибное масло и грибную пудру, стоит ли грибы замораживать и сушить, сколько можно хранить домашние соленья и почему в банках с груздями и опятами зачастую оказываются совсем не те грибы.
00:09:20
В каких блюдах баклажаны полезны, а в каких — не очень, и почему при жарке эти овощи впитывают так много масла.
00:20:24
Натуральные уксусы: есть ли в них польза и лучше ли они обычного столового уксуса?
00:41:09
Рецепт недели — свекольный торт.

Картина дня