Модный и необычный фрукт питахайя привлекает не только кулинаров, но и садоводов — в интернете полно видео, как люди проращивают семена из купленного плода и даже получают ростки. Но доходит ли дело до урожая?
Программа «Живая еда» выяснила, можно вырастить питахайю в домашних условиях, у инженера Ирины Курчевой из Подмосковья — у неё дома более 250 видов экзотических растений. Многие дают плоды. Правда, ради этого пришлось основательно потратиться и собрать целый умный дом с контролем множества параметров.
В коллекции Ирины есть и питахайя, правда, карликовая. Она совсем неприхотливая, вырастет в любой квартире и даст плоды. Вкус отличается от магазинных.
Ирина Курчева, блогер: «Здесь плоды маленькие, в принципе как со сливу, наверное.
А вот обычную питахайю — в полный рост — Ирина выращивать не хочет. Для плодоношения ей нужен простор, и она должна вырасти большой, свыше метра ростом, причем в жаре и влажности. Даже ботаники из МГУ, посадив обычную питахайю среди других суккулентов, обнаружили, что этот вид рядом с соседями (и при нужном для них чередовании тепла и прохлады) неожиданно переродился.
Ярослав Морозов, куратор коллекции суккулентных растений ботанического сада МГУ: «Он пошел по другому пути эволюции, он стал превращаться в лиану, у него появились дополнительные корни, которыми может захватывать стебли более крупных растений, либо
В общем, вырастить из семечка кактус с «фруктами дракона» не выйдет. Если хочется экзотики, лучше купить. Вкус будет не слишком яркий, но если взять помягче, есть шансы получить сладость.
Все выпуски программы «Живая еда».