еда

В субботу, 1 февраля, в эфир телеканала НТВ выйдет новый выпуск научно-кулинарного проекта Сергея Малозёмова о том, что вредно, а что полезно. Теперь программа будет выходить под новым названием — «Живая еда с Сергеем Малозёмовым».

Диетолог рассказала, кому и в каких случая следует пить минеральную воду, чтобы та приносила организму только пользу, а не провоцировала новые заболевания.

Красное мясо (говядина, баранина, свинина) содержит канцерогены, поэтому есть его следует в ограниченных количествах, предупреждает диетолог.

Эксперты проверили на соответствие показателям качества и безопасности образцы 30 торговых марок черного молотого перца и выяснили, что ни один из них не может претендовать на российский Знак качества.

Владимир Путин отметил важную для государства функцию классных руководителей — воспитательную — и призвал ввести для педагогов доплату в размере 5 тысяч рублей. Кроме того, президент предложил обеспечить младшеклассников бесплатным горячим питанием в школе.

Ольга Бузова и ее избранник отдыхают в Таиланде: артистка увезла своего бойфренда Давида Манукяна в самый дорогой отель на Пхукете, где кормит и поит его за свой счет. В ответ мужчина упрекает Бузову в обжорстве и намекает, что ей пора похудеть.

24-летняя сирота Ву Хуаян тратила большую часть пособия на больного младшего брата. Девушка не могла себе позволить достойное питание и весила чуть больше 21 кг.

Искусственное мясо не менее полезно, чем обычное, и при этом не содержит антибиотики, рассказал главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян.

Российские магазины в эти новогодние праздники обнаружили, что потребители резко охладели к майонезу. По некоторым подсчетам, спрос упал больше чем в 2 раза. Вероятно, сказалась мода на здоровый образ жизни. Хотя некоторые эксперты считают, что позволить себе такую моду могут только жители крупных городов.

Рак желудка находится на шестом месте среди онкозаболеваний, однако распознать его вовремя удается не всегда. Четкие симптомы, как правило, проявляются только на поздних стадиях заболевания, рассказали врачи.

Специалисты Роспотребнадзора посоветовали россиянам ограничить потребление переработанных пищевых продуктов и жареных блюд из ресторанов быстрого питания, поскольку это поможет минимизировать употребление трансжиров. 

Ученые из Амстердамского университета прикладных наук и Гарвардского университета рассказали о привычках, помогающих продлить жизнь.

Жители Казани с утра взяли штурмом супермаркет и расхватали все продукты с полок. Причиной ажиотажа стало закрытие магазина и скидки на товары до 85%.

В Роскачестве перечислили отечественную продукцию, которая благодаря высокому качеству способна конкурировать на мировом рынке.

Диетолог рассказала, какие продукты надо исключить из рациона, а какие добавить, чтобы привести себя в форму после новогодних праздников.

Роспотребнадзор дал рекомендации по питанию для пожилых людей.

Отличным профилактическим средством от болезней желудочно-кишечного тракта являются специи, рассказала диетолог Елена Соломатина.

Роспотребнадзор назвал самые опасные блюда в ресторанах, при употреблении которых возрастает риск отравления.

Есть колбасу можно, но главное — не злоупотреблять. В небольших количествах этот продукт даже может принести пользу, считают врачи.

Скупщиков непроданной ресторанной еды, которых называют фудсейверами, в России становится все больше. Оказывается, пищу можно спасти от утилизации, купить с большой скидкой, практически за бесценок, съесть самому или отдать нуждающимся. Для этой цели разработано мобильное приложение, чтобы можно было сделать заказ в ресторанах, которые поддерживают подобный круговорот еды в мегаполисе.

Эксперты в области здорового питания оценили самые популярные диеты и определили лучшие из них.

В дни новогодних праздников велик соблазн угостить домашних животных чем-то вкусным со стола. Ветеринары советуют этого ни в коем случае не делать, потому что последствия могут быть весьма печальными.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, какой оливковый майонез вкусный и безопасный, а в каком — лишь вода с консервантами и ни грамма от оливок.

Как бы ни ругали диетологи майонез за его жирность, калорийность и вредность, все-таки его вкус — это что-то родное, из детства. И Новый год без салата с майонезом совсем не тот. Почему же россияне так любят майонез? 

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, как отличить настоящую качественную красную икру от дешевой подделки и на что обратить внимание при выборе этого любимыми россиянами новогоднего лакомства.