Сублимированное мясо, тушенка с дичью и сухпаек: вкус, польза и состав современных консервов
Деликатесная спаржа: секреты выбора, хранения и приготовления свежих ростков
Ценность мясных консервов, приготовление вкусной спаржи и вред позднего завтрака
23 сентября 2023 года. 10:00
В центре Петербурга стартовала фермерская ярмарка
Более 10 брендов колбасы убрали с петербургских прилавков
22 сентября 2023 года. 19:20
21 сентября 2023 года
Комбинат «Кировский» в Петербурге закрыли
Итальянцы в Челябинске судятся
Антислеживатель в соли: насколько безопасны цианиды в продуктах
20 сентября 2023 года
Директору Green Box предъявили обвинение в отравлении более 250 петербуржцев
Вкусные и полезные сорняки: как приготовить вино из одуванчиков
Тушенка ассоциируется с детством, выездами на природу и романтикой. Но сейчас в мире мясных консервов появилось много нового. Может быть, привычные консервные банки пора заменить чем-то более современным?
Более 10 брендов колбасы убрали с петербургских прилавков из-за угрозы свиной чумыРоссельхознадзор потребовал снять с продажи колбасу, ветчину и сосиски, зараженные вирусом африканской чумы свиней.
Умелый помощник или лишний гаджет: нужна ли на кухне вертикальная омлетницаНастоящие чудеса показывают в Сети некоторые пользователи нового кулинарного гаджета — вертикальной омлетницы.
Комбинат «Кировский» в Петербурге закрыли из-за массового отравления школьниковНа 90 суток приостановлена работа комбината питания «Кировский».
Итальянцы в Челябинске судятся из-за пиццыДва повара-итальянца в Челябинске пытаются выяснить, кто из них придумал эксклюзивную пиццу и имеет право ее готовить.
Антислеживатель в соли: насколько безопасны цианиды в продуктахЛюди, следящие за здоровьем и диетой, выбирают морскую соль. Она, как часто уверяет информация с этикетки, впитала в себя морские микроэлементы и потому полезнее любой другой. Неказистая каменная соль, вообще-то, тоже морская, только это соль древних пересохших морей, которую просто откапывают. Но в грошовую серую каменную соль гораздо реже подсыпают добавки Е-535 и Е-536 — ферроцианид натрия и ферроцианид калия.
Директору Green Box предъявили обвинение в отравлении более 250 петербуржцевCледственный комитет предъявил обвинение директору компании Green Box.
Вкусные и полезные сорняки: как приготовить вино из одуванчиковВ России полно растений, которые многие считают бесполезными сорняками, но которые в других странах уплетают за обе щеки, почитают за пользу и простоту готовки.
Огурцы в стрессе: почему всенародно любимый овощ бывает горькимМногих интересует, не опасны ли огурцы, которые горчат. Они не особенно вкусны, но, может, они еще и вредны?
Экспертиза консервированной горбуши: в банках каких брендов нашли паразитовРыбный союз России пообещал, что горбуша через две-три недели подешевеет аж на 40%. То есть цена консервной банки, которая сейчас в среднем стоит 150 рублей, снизится до 90 благодаря богатому улову лосося. Пока цену горбуши продавцы пытаются снижать по старинке — не докладывают в банки или кладут проеденную червями рыбу. Экспертиза консервированной горбуши разных брендов позволит понять, какая рыбка упругая, сочная, чистая и полезная, а какой и кошку угощать не захочется.
Реальная угроза: как кухонные тараканы заражают людей опасными инфекциямиНередко в упаковке с орехами заводится жизнь, насекомые там копошатся и жуют, а потом летают по всему дому и заражают все вокруг. Вредители могут ведь быть опасны для человека.
Как правильно питаться одуванчиками, лопухами и картофельной кожуройРастительность, которую большинство людей привыкли считать несъедобной, на самом деле пригодна для использования в пищу. Главное — не перепутать съедобные растения с ядовитыми.
Омега-3: как выбрать эффективные капсулы, а не токсичные пустышкиКаждый год ученые находят новую суперсилу омеги. Она и сердцу подмога — риск сердечного приступа снижает на 13 процентов, и мозг защищает от старения, и глаза увлажняет, сохраняя зрение. В общем, без омеги никак, но откуда именно ее взять? Прилавки аптек и супермаркетов завалены пачками капсул, и все они недешевые. Какие надписи на упаковках подскажут, что омега-3 внутри эффективная и приготовлена из экологически чистой рыбы? А, может быть, можно обойтись без аптечных пилюль?
Петербургский суд на два месяца приостановил деятельность компании GreenboxПриморский районный суд на 60 суток приостановил деятельность изготовителя готовой еды Greenbox.
«Индекс кофе с бутербродом» вырос на 1,3 пункта во второй половине августаРИА Новости рассчитали показатели «бутербродекса» — метрики, основанной на стоимости популярных продуктов для завтрака.
Диетолог рассказала о пользе и вреде мяса уткиКак отмечают специалисты, мясо утки полезно для организма, но людям с определенными заболеваниями лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением этого продукта.
274 человека отравились едой сети GreenboxКоличество пострадавших в результате пищевого отравления после употребления готовой продукции Greenbox увеличилось.
Индекс шаурмы: что популярный фастфуд может сказать о состоянии экономикиРосстат опубликовал данные по индексу потребительских цен в августе. Согласно статистике, продовольственные товары за прошлый месяц незначительно подешевели. Произошло это благодаря сезонному снижению цен на овощи. Впрочем, цены на некоторые другие товары растут. Так, производители шаурмы предупредили, что популярный столичный фастфуд с сентября подорожает.
Овечье молоко и продукты из него: стоят ли они своих денегРепортеры программы «Живая еда» узнали, какие продукты из овечьего молока существуют, а также выяснили, что наука знает об их пользе и роли в греческом долголетии.
Почти 250 петербуржцев отравились едой от компании GreenboxПосле массового отравления в Боткинскую больницу доставили 139 человек с одинаковыми симптомами: высокая температура, тошнота, сильная боль в животе. Не помогали даже сильные обезболивающие.
В Петербурге число отравившихся едой Greenbox достигло 248 человекЧисло случаев отравления продукцией Greenbox в Санкт-Петербурге возросло до 248, сообщила пресс-служба городского управления Роспотребнадзора.
«Известия»: в российском квасе выявили тройное превышение нормы алкоголяНациональный союз защиты прав потребителей направил в правительство письмо о том, что в некоторых образцах кваса, продающегося в крупных торговых сетях, было выявлено трехкратное превышение допустимой нормы содержания алкоголя. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на письмо общественников.
Шарлотка: простой пирог с запутанной историейРепортеры программы «Живая еда» выяснили, почему шарлотке посвящают целые фестивали, есть ли в ней яблочная польза и вкусны ли варианты с несладкой начинкой.
Число случаев отравления готовой едой в Петербурге достигло 171В Петербурге число случаев отравления готовой едой, приобретенной через сервис «Самокат», выросло до 171, сообщает городское управление Роспотребнадзора. По данным ведомства, госпитализированы 99 человек.
Еда с дымком: эффективные гаджеты для шашлыкаСуществует мнение, что нет ничего проще приготовления шашлыка. Однако маркетологи и разработчики не сдаются и выпускают все новые устройства и аксессуары, которые должны упростить процесс на природе.