еда

Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать вкусную и сочную клубнику. При этом они напомнили, что ягода, которая продается в магазинах, на самом деле не клубника, а особый вид земляники.

Суд Иерусалима приговорил супругу премьер-министра Израиля Сару Нетаньяху к штрафу за оплату заказов еды из ресторанов из бюджета.

Программа «НашПотребНадзор» решила вывести на чистую воду производителей рыбного филе и оправила пять образцов купленного в обычных магазинах филе тилапии марок BonDeLaMar, AGAMA, «Бухта изобилия», «ФЛАНДЕРР», «Каждый день» в независимую лабораторию. Эксперты узнали, какое филе тилапии вкусное и безопасное, а какое сверху покрыто чересчур толстым слоем льда и внутри кишит бактериями.

Всем известно, что трансжиры вредны. Полвека назад идея пропустить через жидкое нагретое масло водород казалась гениальной, ведь в результате получался продукт, похожий на сливочное масло, но при этом дешевый и без холестерина. В 90-х медики выяснили, что такой продукт провоцирует появление вредного холестерина. Трансжиры уносят полмиллиона жизней ежегодно. Но этот продукт до сих пор добавляют и в конфеты, и в выпечку, и в соусы. Как обезопасить себя?

Программа «НашПотребнадзор» выяснила, какие наиболее частые ошибки допускают дачники, пытаясь сохранить на зиму летний урожай.

В Роспотребнадзоре дали рекомендации, как выбрать свежую и сладкую клубнику.

Люди, всерьез решившие вести здоровый образ жизни, бросают кофе и переходят на ромашку и другие фиточаи. Но есть ли медицинские основания пить всю эту аптеку? Как влияют на организм травяные и цветочные напитки?

Хозяйки интересуются, правда ли в тесто для беляшей и чебуреков надо добавлять немного водки, чтобы при жарке впитывалось меньше масла? Вообще спирт в тесто действительно иногда подливают, чтобы придать воздушность. Но как это влияет на жир?

Лето невозможно представить без мороженого. Но какое выбрать — дорогое или дешевое? На прилавках можно встретить 70-граммовый ванильный стаканчик за 7 рублей. Такая же порция итальянского мороженого, которое обычно продается в больших банках, обойдется в 162 рубля. В чем разница?

Российские военные доставили жителям сирийского Алеппо гуманитарную помощь. Об этом сообщили в центре по примирению. В продуктовые наборы вошли тушенка, рис, мука, сахар и чай. В первую очередь их выдавали женщинам с детьми, старикам и инвалидам. Многодетные семьи получили сразу по несколько продовольственных комплектов.

Власти Филиппин вступили в неравную битву не за, а против урожая. Из-за погодной аномалии, известной под именем Эль-Ниньо, в стране в этом году стало необычайно жарко и сухо, что привело к слишком большому урожаю манго.

Глава Минздрава Украины Ульяна Супрун написала о вреде шаурмы. Совсем недавно президент Украины Владимир Зеленский публиковал свою фотографию с этим блюдом.

Программа «НашПотребНадзор» оправила купленные в обычных магазинах питьевые йогурты марок «Слобода», Landliebe, Valio и «Мясновъ» в независимую лабораторию, чтобы выяснить, какой из них вкусный и безопасный, а в каких нехватку молока производители компенсировали грошовым крахмалом.

Своеобразным рекордом в эти выходные могут похвастаться и жители небольшой литовской деревни, где отметили День поедания ворон. В чем заключается рекорд, уже понятно из названия. Для местных жителей воронье мясо — не экзотика. Традиция берет свое начало в конце XIX века. Сейчас к празднику готовят 15 разных блюд.

Почему некоторые спортсмены не любят жидкую еду и от какого супа в ужасе диетологи? Какие опасные компоненты репортеры программы «Еда живая и мертвая» нашли в супах-полуфабрикатах?

В США опубликованы результаты 30-летних медицинских исследований. Ученые установили, что слишком частое употребление яиц в пищу повышает риск ранней смерти и рассказали о том, сколько яиц в день не принесут вреда здоровью человека.

Если не вкладывать усилий в пищевое воспитание детей, то последствия могут быть печальными. И ситуация осложняется тем, что многие классические представления о правильном детском питании с точки зрения современной науки устарели и наносят вред. Как же правильно? 

В Москву возвращается 30-градусная жара. В такую погоду многие люди, особенно в мегаполисе, чувствуют себя неважно. Бодрость помогут сохранить советы диетологов. Они рекомендуют в летний зной есть соленую еду и утолять жажду горячим чаем.

Вкусовые привычки нужно формировать с детства, и если формировать их неправильно, у детей может развиться зависимость от определенных продуктов. Поэтому регулярно кормить детей вредной едой например, сосисками, опасно.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» узнали, какой плавленый сыр из российских магазинов лучше, а какой покупать не стоит. Ведь в лаборатории о нем рассказали всю правду.

Многие не любят минтай, а некоторые и вовсе считают его рыбой исключительно для кошек. Ну кто еще по доброй воле согласится его есть? Справедливо ли такое отношение и, может, ради здоровья стоит его поменять?

Во Франции проходит международный сырный салон Mondial du Fromage. Российская команда в нем участвует впервые. На престижном конкурсе наши фермеры взяли золото.

Из чего на самом деле пекут дешевые и дорогие варианты белого хлеба? В магазинах можно найти нарезной батон за 13 рублей 49 копеек, а можно — экобуханку за 2500. Разница в цене в пересчете на килограмм — в 70 раз. Может быть, дорогой хлеб в 70 раз полезнее? Или вкуснее? Постараемся выяснить. 

Действительно ли очень полезен встречающийся в продаже экзотический фрукт тамарилло? И чем вообще обусловлена цена тропических плодов: их невероятной пользой или все-таки редкостью? 

«Чудо техники» протестировало силиконовые крышки для хранения еды, походную печку-зарядку для гаджетов и магнитную маску с эффектом омоложения. 

Говорят, что вред современной рыбы давно перевешивает ее пользу, которую так расхваливали старые книги о вкусной и здоровой пище. Именно с реальной рыбьей угрозой всю неделю разбирался репортер «Центрального телевидения».