еда

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, как правильно выбирать язык в магазине, а также узнали, чем он лучше обычного мяса.

Впервые за пять лет в России в этом году вырастут продажи хлеба. Аналитическая компания BusinesStat прогнозирует, что они увеличатся на 60 тысяч тонн и достигнут уровня в 7 миллионов 950 тысяч тонн.

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, можно ли похудеть, отказавшись от ужинов.

Разработаны правила работы фуд-кортов, которые должны стать альтернативой их закрытию в условиях пандемии коронавируса.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, сколько и какой химии затесалось в филе цыплят-бройлеров популярных марок и чем их накачивают, чтобы сделать еще толще.

Репортеры программы «Живая еда» вместе с экспертами выяснили, правда ли косточки оливок растворяют камни в почках.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, сколько стоит стакан попкорна, если убрать все накрутки.

Канадские эксперты доказали эффективность белковой диеты, которая помогает быстрее сжигать жир даже без физической нагрузки.

В России предложили ввести специальные акцизы на продукты питания, в которых содержание соли и сахара превышает 2,5 грамма и 22,5 грамма на 100 граммов соответственно.

Репортеры программы «НашПотребнадзор» вместе с экспертами выяснили, какой сыр вкусный и натуральный, а какой горчит, кислит и не имеет права называться «Российским».

Часто во время диет люди срываются и начинают употреблять калорийную пищу, но есть несколько ключевых рекомендаций, которые помогут избежать этого. 

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, чем может быть опасен мед, который мы покупаем не только за вкус, но и за целебные свойства. И правда ли, что в него могут затесаться фенол, формальдегид и пластик?

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, почему иногда люди испытывают практически непреодолимую тягу к сладкому, и как с этим бороться.

В Китае пятилетнего мальчика госпитализировали с сильными болями в желудке, после того как он съел четыре плода хурмы.

Появившаяся в Турции шаурма очень популярна в России, но ее употребление сродни русской рулетке. В палатках, где продают эту быструю и вкусную еду, зачастую антисанитарные условия, да и продукты используются сомнительного качества.

«Роскачество» дало несколько советов по выбору хурмы в магазинах и на рынках.

Лекарства и продукты начнет выпускать концерн «Калашников». Крупнейший российский производитель стрелкового оружия предложит широкий ассортимент, начиная от сала и заканчивая миндальным молоком.

Американские диетологи составили топ вредных привычек питания, мешающих женщинам похудеть и вести здоровый образ жизни.

Котлеты у большинства ассоциируются с домом или со столовой, где их подают с картошкой, гречкой или макаронами. Но это блюдо есть и в меню очень дорогих ресторанов. Иногда ресторанные котлеты можно продать подороже, если назвать их как-то более изысканно. Если говорить о полуфабрикатах, которые продаются в обычных магазинах, то они все очень разные. Программа «Живая еда» провела исследование.

В России любят похрустеть чипсами, про которые говорят, что это пример того, как продать одну картофелину по цене килограмма. Впрочем, многие уверены, что их не шинкуют из картофельных клубней, а лепят из накачанной крахмалом и ароматизатором массы. И это не единственная страшилка про чипсы. Программа «НашПотребНадзор» проверила состав этих ломтиков и выяснила, какие чипсы самые пересоленные, а какие производители приправляют канцерогенами, тяжелыми металлами и усилителями вкуса.

Пальмовое масло. Мир его презирает, ведь на слуху истории о том, что якобы оно вызывает инфаркты и рак. Российские чиновники не раз пытались его запретить и указывают на Европу, где «пальму» тоже убирают с прилавков. Однако есть тут лукавство: в Евросоюзе главный аргумент противников этого жира — вред не для здоровья, а для экологии, ведь ради пальм уничтожают тропические леса. А про болезни там никто и не говорит. Так чему же верить? А может, у них просто пальмовое масло другое? И нужно ли выискивать его на этикетке?

Кофе считается главным напитком современности. Пьют растворимый или свежемолотый, черный или с молоком, в изящной чашке или картонном стаканчике на вынос. В мире каждый год потребляют более 8,5 миллиардов килограммов кофе. Любители кофе интересуются не только вкусом, но и пользой. Программа «Живая еда» отвечает на самые интересные и важные вопросы о кофе.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о продуктах, которые помогут улучшить эмоциональное состояние.

Пять лет в эфире отмечает программа «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — научно-кулинарный проект журналиста с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии.

Почти половина россиян считают салат оливье главным блюдом на праздничном застолье, а фильм «Ирония судьбы, или С легким паром» для большинства опрошенных стал объединяющим наших соотечественников кино.