Жареные лимоны с орехами, запеченные под манной кашей
В этом выпуске:
Ингредиенты:
лимоны – 4 шт
сливочное масло – 60 г
сахар – 200 г
орехи - 100 г
манная крупа – 150 г
молоко -150 мл
вода – 150 мл
ваниль – 1 стручок
Приготовление:
Лимоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на сливочном масле, всыпьте сахар и влейте немного воды, чтобы лимоны закарамелизовались. Измельчите орехи и добавьте к лимонам. Отдельно сварите манную кашу. Для этого смешайте воду и молоко, добавьте 1 ст. ложку сахара, немного соли и стручок ванили. Доведите до кипения и всыпьте манку. Варите 10 мин, постоянно помешивая. Выложите в формочки лимоны с орехами, укройте манной кашей и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Готовый десерт засыпьте сахаром и подожгите горелкой, чтобы образовалась карамельная корочка. Если у вас нет горелки – можно поставить десерт на 3-4 минуты под гриль.