• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 709
    • 0

    Кардиолог сравнил кофе без кофеина с резиновой куклой

    Кардиолог сравнил кофе без кофеина с резиновой куклой
    • Кому стоит пить кофе без кофеина?
    • Татьяна Буланова показала своего нового возлюбленного
    • Порноактриса после группового изнасилования разоткровенничалась в больничной палате
    • Татьяна Судец выиграла 14 автомобилей и квартиру в Москве
    • Апина отказалась помочь заболевшему COVID-19 первому мужу
    • Мощное землетрясение в Турции
    • Машина Барневерн: как ювенальная юстиция стала прибыльным бизнесом
    • Ольга Кабо решила развестись с мужем-бизнесменом и поделить имущество
    • Землетрясение в Турции: погибли 24 человека, пострадали более 800
    • Российский ученый провел смертельно опасный эксперимент с коронавирусом
    • Ведущая «Спокойной ночи, малыши» начала пить вместе с мужем-алкоголиком
    • Девушка задрала юбку перед Зеленским
    • «Он моя половина»: как Овсиенко влюбилась в бывшего бандита
    • Профессиональные плакальщики: откуда у Дрожжиной и Цивина 17 квартир в центре Москвы
    • Дважды перенесший COVID-19 Гоша Куценко дал совет россиянам
    • Гибель обнаженной россиянки в Доминикане попала на видео
    • Доктор Мясников объяснил, почему мировые лидеры легко переносят COVID-19
    • «Пенсионеров выносили на руках»: жители Измира рассказали о пережитом страхе
    • В Роспотребнадзоре спрогнозировали пик заболеваемости COVID-19
    • Жестокое изнасилование в Новосибирске всколыхнуло Рунет
    • Отец «маугли из Балашихи» объяснил, как стал бомжом
    • Бизнес-империя Софии Ротару
    • Дело об обмане семьи Баталова: суд отказался арестовывать актрису Дрожжину

    Существует мнение, что кофе без кофеина подходит для гипертоников и кормящих матерей. На самом деле кофе вообще без кофеина не бывает, его количество можно лишь очень сильно уменьшить. Для этого зерна обрабатывают паром или горячей водой, а потом вымачивают в растворе этилацетата или дихлорметана, а при другом методе обрабатывают углекислым газом.

    Поделитесь этой новостью

    Растворители привязывают к себе часть кофеина и выводят из сырья. Процесс повторяют несколько раз. Но в итоге около 1–2% от исходного количества кофеина в зернах остается. Исследования не позволяют сделать вывод о том, что такой напиток однозначно полезен. В ходе одной из работ у испытуемых, например, понизился уровень «хорошего» холестерина.

    Кардиолог Ярослав Ашихмин говорит, что и людям с повышенным давлением особых выгод декофеинизированный кофе не дает.

    Ярослав Ашихмин, кандидат медицинских наук, терапевт-кардиолог, советник генерального директора Фонда международного медицинского кластера: «Такой обман кофе без кофеина, мне кажется, достаточно странным, тем более в действительности мы видим данные, что пользы от него меньше, может быть, и вред какой-то есть. Я не думаю, что кофе без кофеина является каким-то здоровым продуктом, это как любовь к резиновой кукле».

    Если знать меру, то причин отказываться от традиционного кофе у большинства людей нет. Например, именно кофеин улучшает настроение. Нормой считается употребление до 400 миллиграммов в сутки, что эквивалентно 3–5 чашкам хоть растворимого, хоть заварного напитка, а это не так уж мало.

    Беременным женщинам дозу лучше сократить хотя бы до 200–300 миллиграммов. Превышение, как показывают исследования, может привести к рождению ребенка с недостаточной массой тела или даже выкидышу.

    Ограничивать кофеин стоит и кормящим мамам, и людям с его индивидуальной непереносимостью, например, когда чашка кофе мешает заснуть, значительно поднимает давление, вызывает чувство тревоги. В этих случаях иногда, может быть, и стоит пить кофе без кофеина. Вкус у его современных версий уже очень неплох.

    В редакции программы «Живая еда» тайком заменили обычное зерно на декофеинизированную альтернативу. Никто из коллег не заподозрил неладное. Меру тут тоже стоит знать, потому что и содержание кофеина не равняется нулю, да и побочные эффекты тоже не совсем исключены.