В центре Петербурга стартовала фермерская ярмарка
22 сентября 2023 года. 19:20
21 сентября 2023 года
Антислеживатель в соли: насколько безопасны цианиды в продуктах
20 сентября 2023 года
Вкусные и полезные сорняки: как приготовить вино из одуванчиков
19 сентября 2023 года
18 сентября 2023 года
Экспертиза консервированной горбуши: в банках каких брендов нашли паразитов
Волна отравлений шаурмой и судьба школьников, осужденных за незаконный оборот наркотиков
Вкусные сорняки, проверка консервированной горбуши и цианиды в соли
Три несъедобных вкусных ингредиента
Реальная опасность насекомых на кухне и в продуктах
Чем вредны перекусы перед сном, что плохого в растительном молоке и почему стоит есть чаще рыбу и орехи
Настоящие чудеса показывают в Сети некоторые пользователи нового кулинарного гаджета — вертикальной омлетницы.
Более 22 тонн красной икры уничтожат в Приморье из-за кишечной палочкиВ Приморье обнаружили кишечную палочку в партии красной икры с Камчатки весом более 22 тонн. Икру уничтожат.
Чем грозит полный отказ от сахара: мнение врачаВрач-диетолог предупредила о возможных последствиях полного отказа от сладостей.
Антислеживатель в соли: насколько безопасны цианиды в продуктахЛюди, следящие за здоровьем и диетой, выбирают морскую соль. Она, как часто уверяет информация с этикетки, впитала в себя морские микроэлементы и потому полезнее любой другой. Неказистая каменная соль, вообще-то, тоже морская, только это соль древних пересохших морей, которую просто откапывают. Но в грошовую серую каменную соль гораздо реже подсыпают добавки Е-535 и Е-536 — ферроцианид натрия и ферроцианид калия.
Вкусные и полезные сорняки: как приготовить вино из одуванчиковВ России полно растений, которые многие считают бесполезными сорняками, но которые в других странах уплетают за обе щеки, почитают за пользу и простоту готовки.
Огурцы в стрессе: почему всенародно любимый овощ бывает горькимМногих интересует, не опасны ли огурцы, которые горчат. Они не особенно вкусны, но, может, они еще и вредны?
Экспертиза консервированной горбуши: в банках каких брендов нашли паразитовРыбный союз России пообещал, что горбуша через две-три недели подешевеет аж на 40%. То есть цена консервной банки, которая сейчас в среднем стоит 150 рублей, снизится до 90 благодаря богатому улову лосося. Пока цену горбуши продавцы пытаются снижать по старинке — не докладывают в банки или кладут проеденную червями рыбу. Экспертиза консервированной горбуши разных брендов позволит понять, какая рыбка упругая, сочная, чистая и полезная, а какой и кошку угощать не захочется.
Реальная угроза: как кухонные тараканы заражают людей опасными инфекциямиНередко в упаковке с орехами заводится жизнь, насекомые там копошатся и жуют, а потом летают по всему дому и заражают все вокруг. Вредители могут ведь быть опасны для человека.
Как правильно питаться одуванчиками, лопухами и картофельной кожуройРастительность, которую большинство людей привыкли считать несъедобной, на самом деле пригодна для использования в пищу. Главное — не перепутать съедобные растения с ядовитыми.
Обязательную маркировку икры в России запустят 1 апреля 2024 годаОбязательная маркировка икры осетровых и лососевых рыб стартует 1 апреля 2024 года, это должно снизить долю нелегальной икры, которая доходит до 20%.
Истощение земель: чем можно подпитывать почвуНа щите у дороги в Ставропольском крае появилась реклама со слоганом «Лечим почву». В Интернете пишут, что истощение земель — тема очень обсуждаемая и дачниками, и агрономами, так как эта проблема может даже угрожать всемирным голодом. Какие же средства лечения предлагаются?
Овечье молоко и продукты из него: стоят ли они своих денегРепортеры программы «Живая еда» узнали, какие продукты из овечьего молока существуют, а также выяснили, что наука знает об их пользе и роли в греческом долголетии.
«Известия»: в российском квасе выявили тройное превышение нормы алкоголяНациональный союз защиты прав потребителей направил в правительство письмо о том, что в некоторых образцах кваса, продающегося в крупных торговых сетях, было выявлено трехкратное превышение допустимой нормы содержания алкоголя. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на письмо общественников.
Шарлотка: простой пирог с запутанной историейРепортеры программы «Живая еда» выяснили, почему шарлотке посвящают целые фестивали, есть ли в ней яблочная польза и вкусны ли варианты с несладкой начинкой.
Врач рассказала о главных опасностях шаурмыВрач-гастроэнтеролог Екатерина Кашах рассказала, какому риску себя подвергают любители шаурмы, и можно ли себя обезопасить.
Спаржа: все об уникальном и полезном гарниреРепортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, правда ли спаржа — это натуральный антидепрессант, готовить который проще, чем картошку.
Российский хамон: может ли он заменить санкционныйРепортеры программы «НашПотребНадзор» пытались выяснить, действительно ли российский хамон совсем не хуже испанского.
Грибы шиитаке: есть ли у них шанс прижиться в РоссииРепортер программы «НашПотребНадзор» выяснил, как выращивают шиитаке в России и смогут ли они выдержать конкуренцию с местными грибами.
В образце пломбира из магазина нашли кишечную палочку: результаты экспертизыРепортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, пломбир от какого бренда слепили из растительного жира и грошовых молочных отходов.
Истории пострадавших от сыроедения людей — в программе «Человек в праве» на НТВЖительница Краснодара намерена привлечь к ответственности блогера, по советам которого она практиковала нетрадиционное питание и в результате серьезно заболела.
Хлеба и зрелищ: «Газпром» приглашает на Петровскую ярмаркуУже завтра у «Газпром Арены» развернутся торговые ряды, продовольственные прилавки и VR-зона.
В Москве вырос спрос на черную икруВ Москве за первые шесть месяцев 2023 года вырос спрос на черную икру, а в регионах, наоборот, упал.
Сальдо: в Херсонской области снят режим ЧС после подрыва ГЭСВладимир Путин встретился с руководителями новых российских регионов.
Глава Херсонской области предложил Путину запустить паромы в ТурциюВрио главы Херсонской области Владимир Сальдо предложил отправлять собранное в регионе зерно в Турцию.
Россиянам пообещали снижение цен на мясо после шашлычного сезонаЗамглавы Минпромторга рассказал о снижении цен на мясо.