продукты

Диетолог рассказала, кому и в каких случая следует пить минеральную воду, чтобы та приносила организму только пользу, а не провоцировала новые заболевания.

Красное мясо (говядина, баранина, свинина) содержит канцерогены, поэтому есть его следует в ограниченных количествах, предупреждает диетолог.

Эксперты проверили на соответствие показателям качества и безопасности образцы 30 торговых марок черного молотого перца и выяснили, что ни один из них не может претендовать на российский Знак качества.

Искусственное мясо не менее полезно, чем обычное, и при этом не содержит антибиотики, рассказал главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян.

Российские магазины в эти новогодние праздники обнаружили, что потребители резко охладели к майонезу. По некоторым подсчетам, спрос упал больше чем в 2 раза. Вероятно, сказалась мода на здоровый образ жизни. Хотя некоторые эксперты считают, что позволить себе такую моду могут только жители крупных городов.

В России может подорожать черный хлеб из-за низких запасов и неурожая ржи летом прошлого года. По мнению президента Российской гильдии пекарей Юрия Кацнельсона, цены вырастут на 6,5–7%.

Специалисты Роспотребнадзора посоветовали россиянам ограничить потребление переработанных пищевых продуктов и жареных блюд из ресторанов быстрого питания, поскольку это поможет минимизировать употребление трансжиров. 

В Роскачестве перечислили отечественную продукцию, которая благодаря высокому качеству способна конкурировать на мировом рынке.

Английские ученые придумали оригинальный способ борьбы с лишним весом. Они предложили изменить маркировку продуктов питания. Теперь, кроме привычного показателя калорийности, на этикетках может появиться еще один параметр.

Скупщиков непроданной ресторанной еды, которых называют фудсейверами, в России становится все больше. Оказывается, пищу можно спасти от утилизации, купить с большой скидкой, практически за бесценок, съесть самому или отдать нуждающимся. Для этой цели разработано мобильное приложение, чтобы можно было сделать заказ в ресторанах, которые поддерживают подобный круговорот еды в мегаполисе.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, какой оливковый майонез вкусный и безопасный, а в каком — лишь вода с консервантами и ни грамма от оливок.

ВЦИОМ выяснил, какие блюда и напитки будут у россиян на столе в новогоднюю ночь. Фаворитами снова стали салаты оливье, селедка под шубой и мандарины.

Россельхознадзор с 9 января вводит ограничения на поставки рыбы из Китая.

Как бы ни ругали диетологи майонез за его жирность, калорийность и вредность, все-таки его вкус — это что-то родное, из детства. И Новый год без салата с майонезом совсем не тот. Почему же россияне так любят майонез? 

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, как отличить настоящую качественную красную икру от дешевой подделки и на что обратить внимание при выборе этого любимыми россиянами новогоднего лакомства. 

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, правда ли можно снизить вред от жирной и сладкой пищи в праздники, если перед застольем съесть столовую ложку клетчатки и запить большим количеством воды. В Интернете пишут, что тогда она разбухнет и замедлит всасывание жиров.  

Роспотребнадзор рассказал, как пережить новогоднее застолье и обойтись без пищевых отравлений.

С 6 января в Россию временно ограничат ввоз цитрусовых из Китая. Как сообщили в Россельхознадзоре, китайских фруктах систематически находили карантинные объекты.

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» вместе с экспертами протестировали красную икру из российских магазинов и выяснили, какая из них самая вкусная и полезная, а какую лучше не покупать.

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» в преддверии новогодних праздников провели эксперимент и выяснили, какой майонез самый вкусный и качественный — дорогой или дешевый.

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, какие полезные вещества содержатся в красной икре, а также узнали, почему все-таки не стоит ей злоупотреблять. 

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, сколько проживет нарезка из сыра и колбасы и недопитый коньяк и какими продуктами, казалось бы, долгого хранения на год вперед не запасешься.

Следственный комитет выясняет химический состав конфет, от которых заболели животы и закружилась голова у учеников школы в Гарболове.

Хасан Аджар, повар из турецкого города Бурса, рассказал, что хотел бы подарить Владимиру Путину метровый торт в форме баллистической ракеты.

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, сколько можно есть сухофруктов в день и есть ли в них какая-то польза.