продукты

Россия стала крупнейшим поставщиком гречки в США

Российские компании за 10 месяцев экспортировали в США зерно на максимальную сумму с 2022 года.

Роспотребнадзор приостановил ввоз в РФ сухих смесей «Нестле»

Роспотребнадзор сообщил о приостановке ввоза в Россию ряда детских сухих смесей «Нестле» из-за возможного наличия токсина цереулида.

Правда ли, что майонезом маскируют подпорченные салаты

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли майонез своей белизной, ярким ароматом и вкусом способен скрывать порчу готовых салатов. 

Россия обошла США и Великобританию по импорту мандаринов

Россия в прошлом году вышла в мировые лидеры по объему импорта мандаринов.

Правда ли, что легкий майонез менее вреден

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, действительно ли легкий майонез менее вреден для здоровья, чем классический.

Чем опасны алкогольные конфеты

Конфеты с алкогольной начинкой набирают популярность благодаря блогерам, а подростки скупают их для вечеринок. Но так ли безопасен шоколадный десерт, который можно найти в кондитерском отделе любого супермаркета.

Можно ли запекать майонез или это путь к раку

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли термическая обработка майонеза может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.

Сколько сахара в мандаринах из разных стран

Репортеры программы «Живая еда» вместе с экспертом выяснили, сколько сахара содержится в мандаринах из разных стран. 

Врач дал совет, как не отравиться оливье и селедкой под шубой

Заправленные майонезом оливье и селедку под шубой можно держать на столе не больше 6 часов, а в холодильнике — не больше 12–18 часов. После этого в них начинают размножаться опасные микроогранизмы — сальмонелла и стафилококк, предупредил гастроэнтеролог Сергей Вялов.

С пользой для фигуры: чем можно заменить майонез

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, какими соусами россияне заменяют майонез.

Правила здорового застолья: как отмечают Новый год диетологи

Репортеры программы «Живая еда» узнали, как отметить Новый год без сильного удара по здоровью. 

ФАС возбудила дело в отношении «Дымовского колбасного производства»

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» подал жалобу на «Дымовское колбасное производство» по поводу колбасы «Праздничная».

Майонез — это вредно? Сравниваем за и против

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, так ли вреден майонез, как принято считать.

Без микробов и «отстоя»: выбираем лучшую красную икру

Красная икра от каких брендов свежая и безопасная, а кто фасует лопнувшую и зараженную бактериями?

Папа римский отправил Украине 100 тысяч порций супа с курицей и овощами

Гуманитарная помощь Украине в виде лапши быстрого приготовления была направлена понтификом по случаю католического праздника Святого Семейства.

Оливье вне закона: популярный новогодний салат объявили опасным для здоровья

Нутрициологи назвали оливье и селедку под шубой примером пищевого хаоса — якобы в них перемешиваются несовместимые продукты. Правда ли, что популярные салаты вредны для здоровья.

Почему селедка может светиться и можно ли ее есть

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, почему селедка светится в темноте, что с ней не так и не опасно ли ее есть.

Дрожжи и микробы: селедка от каких производителей опасна для здоровья

«НашПотребНадзор» проверил пресервы из сельди и выяснил, что некоторые из них могут не только испортить новогодний стол, но и навредить здоровью.

Шоколадный суррогат или бюджетный аналог: опасны ли заменители какао-масла

Чтобы не отпугивать сладкоежек горькими ценниками, кондитеры, кажется, каждый месяц отламывают от шоколадок дольки, уменьшая размеры. Стограммовую плитку на прилавках уже не найти. Ну а если у плитки аппетитная цена и размер радует, возможно, в ее составе не ценное какао-масло, а растительный масляный фейк.

Глава ЦРПТ: маркировка «Честный знак» обеляет рынок и борется с просрочкой

Россия следует курсом на обеление экономики: насколько эффективной тут показывает себя маркировка продукции? Какие схемы вскрываются в отраслевых сегментах и даже в социальной сфере? На эти и другие вопросы в эксклюзивном интервью НТВ ответил председатель совета директоров Центра развития перспективных технологий, оператора национальной системы «Честный знак», Михаил Дубин.

Китайские ученые: сало в умеренных количествах может помочь оставаться в форме

Ученые из Китая обнаружили, что умеренное потребление свиного сала может уменьшать накопление жира в организме и снижать воспаления в жировой ткани, сообщает South China Morning Post.

Как выбрать консервы из тунца и что с ними приготовить

Какими консервами из тунца повара рекомендуют запастись к праздникам и что из них можно приготовить.

Как сделать консервированный горошек своими руками

Фермер из Подмосковья Антон Рыбкин рассказал репортерам программы «Живая еда», как можно сделать консервированный горошек своими руками. 

«Это пытка, ее можно избежать»: в Великобритании запретят варить живых омаров

В новую стратегию по защите животных в Англии появится запрет на варку живых и находящихся в сознании омаров. Такое решение принял британский кабмин.

Как киви защищает сердце от гипертонии

Ученые из Норвегии доказали, что киви — настоящий суперфуд для сердца.