продукты

Шоколад дешевеет шестой месяц подряд

Цены на шоколад в России снижаются уже шесть месяцев подряд. По данным Росстата, которые проанализировало РИА Новости, с начала года средняя стоимость килограмма шоколада уменьшилась на 1,7% — с 1 554 до 1 528 рублей. 

Огурцы за месяц подешевели сильнее всего

За месяц средняя цена огурцов упала на 14,2%. Этот овощ стал самым подешевевшим продуктом за июнь.

Минсельхоз: атаки на флот в Азовском море не помешают поставкам продовольствия

В российском ведомстве готовы изменить логистику перевозок и поставок сельхозпродукции с тем, чтобы текущая обстановка в акватории Азовского моря не могла повлиять на внутренний рынок и объемы экспорта.

Росстандарт ужесточил требования к красной икре

Росстандарт утвердил новые государственные стандарты на зернистую лососевую икру, которые должны повысить качество продукции и осложнить выпуск фальсификата. Обновленные ГОСТы вступят в силу с 1 июня 2027 года, однако производители смогут применять их досрочно.  

WSJ: Китай стал мировым центром производства фуа-гра

Китай начал ежегодно производить 11 тысяч тонн фуа-гра. Теперь КНР обеспечивает 45% мирового производства этого деликатеса.

Россияне стали реже ходить в продуктовые магазины

За первое полугодие 2026 года посещаемость продуктовых магазинов сократилась на 10%.

Нижегородское кафе подарило своим гостям понос, рвоту и обмороки

Роспотребнадзор начал проверку после череды отравлений в Нижегородской области. Сейчас пока известно о семи случаях. Люди оказались в инфекционном отделении больницы после того, как поели в местном кафе. У всех одинаковые симптомы.

Вспышку сальмонеллеза в 14 странах Европы связали с украинской лапшой

В Европе заявили о вспышке сальмонеллеза из-за украинских продуктов.

Мед и его подделки: какие образцы провалили экспертизу в лаборатории

Мед — один из лидеров по подделкам среди всех продуктов. Недавняя экспертиза Роскачества показала, что лишь 20% образцов соответствуют требованиям законодательства.

Терапевт, диетолог и гинеколог оценили пользу и вред продуктов с крапивой

На маркетплейсах и разных экоярмарках, особенно в регионах, можно найти очень много продуктов с крапивой, которую раньше клали разве что в щи. Продавцы уверяют в пользе жгучей травы. Но у кого она загущает кровь? И стоит ли покупать крапивные БАДы?

Как хитрят с медом в крупных торговых сетях

Мед — один из лидеров по подделкам среди всех продуктов. Недавняя экспертиза «Роскачества» показала, что лишь 20% образцов соответствуют требованиям законодательства.

Врач-диетолог предупредила о вреде больших порций меда

Даже от самого правильного меда не стоит ждать особой пользы.

У выпечки из замороженных полуфабрикатов нашлось преимущество перед свежей

Тайна, которую неохотно раскрывают магазины, пекарни и рестораны: значительная часть выпечки и десертов там была заморожена, а потом ее либо просто отогрели, либо засунули в печку. Она точно свежая после таких приключений? Стоит ли покупать заготовки круассанов, штруделей и осетинских пирогов, которые лежат в отделах заморозки? И чем размороженная выпечка оказалась полезнее свежей?

Сахарная инъекция: раскрыта главная опасность фруктового льда

Фруктовый лед мощно теснит на витринах, казалось бы, непоколебимую глыбу — пломбир. Продажи этого десерта рванули на семь процентов, в то время как продажи классического мороженого подтаяли на пять процентов. Причина — в холодном расчете покупателей, ведь цена фруктового льда сильно слаще. При этом яркая заморозка кажется многим куда полезнее, потому что считается, что в составе этих ледышек только фрукты и вода.

Мед трех популярных брендов оказался фальсификатом

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве меда из российских магазинов. Какой действительно честный и полезный, а не разбавлен сахарным сиропом?

Социально значимые продукты в мае подешевели на 11,3%

В мае 2026 года минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных российских торговых сетях снизились на 11,3% по сравнению с маем прошлого года. По отношению к апрелю 2026 года цены на товары «первой цены» упали еще на 2,1%. Об этом сообщили в Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

Сколько жира в домашней шаурме, магазинной и купленной на улице

Репортеры программы «Живая еда» вместе с врачом-диетологом выяснили, сколько на самом деле жира в шаурме.

Яды в приправах: что подсыпают в куркуму для удешевления

Чтобы снизить стоимость специй, производители порой подмешивают в них различные добавки. Но может ли в любимой приправе оказаться что-то действительно опасное?

Грязь, плесень и тараканы: на подмосковном производстве кетчупа нашли нарушения

На консервном заводе ООО «Премьер», где по контракту варят томатную пасту, кетчуп, повидло и варенье для крупнейших супермаркетов, выявили множество нарушений. Продукты, которые производятся в антисанитарных условиях, могут быть небезопасны для потребителя.

Россияне стали отказываться от шоколада из-за роста цен

Российские любители шоколада умерили свои аппетиты. По последним данным, продажи шоколадных плиток в марте сократились на 13 процентов по сравнению с тем же месяцем прошлого года. И это самое заметное снижение в сегменте кондитерских изделий. Впрочем, это не означает, что россияне стали есть меньше сладкого.

Безопасная шаурма по ГОСТу: от каких способов приготовления придется избавиться

Для борьбы с повальным кулинарным беспределом в России сейчас создают ГОСТ на шаурму. В этом участвует и шеф-повар сети шаурмичных Антон Рашба. 

В кимчи из популярного супермаркета нашли плесень

Эксперты проверили капусту кимчи, купленную в супермаркете, на маркетплейсах и на рынках. Оказалось, что далеко не все образцы безопасны для здоровья.

Как травы бурятских шаманов помогают бороться со стрессом

Исследователи изучили популярный в Сибири и на Дальнем Востоке травяной напиток и пришли выводу, что он действительно может быть полезным для организма.