продукты

Как правильно выбрать сыр? И где готовили этот продукт с потом и перхотью, что к привело к громкому скандалу? Как на глаз определить те сыры, которые лучше не покупать. Лабораторная экспертиза творожного сыра с зеленью — в материале программы «НашПотребНадзор».

Курага, чернослив, изюм. Чем их обрабатывают, чтобы они дольше хранились и лучше выглядели? В чем опасность ядовитых сухофруктов?

Люди, по каким-то причинам отказывающиеся употреблять в пищу мясо животных, могут позволить себе стейк с кровью или сочный бургер, не мучаясь угрызениями совести за судьбу животных. В этих блюдах нет ни грамма мяса. Можно говорить о самой настоящей пищевой революции. То, что еще недавно было только в рассказах о еде будущего, теперь можно купить в обычном супермаркете.

Маленькая баночка дорогого паштета может стоить как 30 килограммов дешевого. Из чего сделаны бюджетные варианты?

Цветущая лаванда не только очень красива, но и съедобна. В виде продуктов в последнее время ее можно найти в России. Возникает вопрос: а стоит ли лаванду есть?

Правда ли, что черника улучшает зрение? Программа «Чудо техники» провела эксперимент на девочках-близняшках и выяснила, как ягоды повлияли на их глаза.

Чернике приписывают невероятную пользу для зрения, а также способность омолаживать организм и бороться с тяжелыми болезнями вплоть до рака. Правда ли в этой ягоде (а также ее родственнице голубике) есть нечто чудесное или ее просто как следует «раскрутили»?

Эксперты Роскачества проверили 26 образцов клубничных йогуртов и нашли в одном из них кишечную палочку, а в другом — дезинфицирующее вещество хлоргексидин. Кроме того, в нескольких продуктах было превышено количество дрожжей.

Эксперты программы «НашПотребНадзор» узнали, где в каких странах выращивают лучшую клубнику, а какую ягоду лучше не покупать.

Хозяйки перед готовкой моют продукты, считая, что так они снизят риск возможного отравления. Но мало кто знает, что некоторые продукты категорически нельзя мыть, это вредно для здоровья.

Печенье здоровым продуктом не назовешь, однако любители возразят: лакомство имеет терапевтический эффект для души. С этим не поспоришь. Но какое выбрать, ведь даже среди традиционного сахарного разброс цен впечатляет.

Одна из самых доступных по цене и точно самая популярная из всех белых рыб — это треска. Репутация у нее, правда, неоднозначная. Очень часто при готовке ее безбожно пересушивают, получается невкусно. А еще бывают проблемы с качеством филе и тушек с наших прилавков. Как обойти все ловушки и получить от трески и пользу, и удовольствие?

Пятнадцать человек, в том числе пять детей, отравились шаурмой в Уфе, почти все госпитализированы. 

Федеральная таможенная служба выявила почти в два раза больше санкционных товаров, чем в прошлом году. Все благодаря вертолетам и беспилотникам. 

Эксперты «Роскачества» составили список продуктов, которые лучше не мыть перед приготовлением. В него вошли курица, яйца и грибы. 

Эксперты Роскачества исследовали 18 торговых марок сухих завтраков для детей и выбрали два лучших продукта. При этом в пяти торговых марках нашли токсин под названием охратоксин А.

Фото с дарами леса стало трендом сезона. Но не гонитесь за модой, если грибы для вас — темный лес. Ведь видов грибов аж 3 тысячи, при этом лишь 400 из них съедобны. Считается, чем больше гриб, тем лучше. Однако переростки нередко рекордсмены еще и по ядовитым токсинам. Что нужно знать, чтобы не отравиться грибами? И безопасны ли грибы из супермаркетов? И правда ли, что скоро за каждый срезанный гриб придется платить налог?

При выборе сосисок нужно ориентироваться и на цену, и на состав, и на таблицы проверок. Сливочные сосиски словно намекают, что они не только вкусные, но и полезные. И ведь старый советский ГОСТ подтверждает: сливочные — продукт высшего сорта, в составе должно быть ценное мясо молодых коров и нежирных поросят, щедро замешанное со сливками.

В последние годы традиционный фрукт — персик — активно вытесняется с наших прилавков своим молодым родственником — нектарином. Его любят за лежкость, хрусткость и приятный вкус. Но что он из себя представляет? И есть ли разница в пользе?

Есть мнение, что кофе негативно влияет на кожу лица и вызывает акне, попросту говоря, прыщи.

В Волгограде сотрудники полиции и ФСБ задержали злоумышленников, занимавшихся торговлей деликатесами.

Британские исследователи изучили влияние изменений климата на поставки бананов из 27 стран мира и пришли к печальным выводам.

Роскачество предложило ограничить вольное использование маркировки «эко», «био» и «фермерские» на продуктах.  

Диетологи составили список из более чем 20 продуктов, которые расщепляют вредный висцеральный жир на животе и улучшают работу кишечника. 

Программа «НашПотребНадзор» сравнила образцы баклажанной икры нескольких производителей. Что входит в ее состав? В лаборатории об икре всех этих брендов расскажут правду.