продукты

Еще две вспышки кишечных инфекций зафиксировали в Петербурге

Курица-гриль из супермаркета Eurospar и просроченная еда в детском саду привела к двум вспышкам кишечных инфекций в Петербурге.

В России не осталось семей, которым не хватает на еду

Росстат обнулил число домохозяйств с нехваткой средств на продукты.

В петербургских помидорах нашли два новых заболевания

Урожай помидоров под угрозой. Два новых заболевания обнаружили специалисты Россельхознадзора в Петербурге и Ленобласти.

Еда из доставки: почему ее качество так сложно контролировать

Роспотребнадзор запустил настоящую проверочную кампанию после того, как в июне в российские больницы попали сотни человек. Виной всему — ботулотоксин, который оказался в еде из сервисов доставки. Как и из чего готовят еду, которую мы заказываем? И кто на самом деле контролирует кухни сервисов доставки?

Райффайзенбанк хочет обанкротить производителя шампиньонов

Под угрозой банкротства оказался один из крупнейших производителей шампиньонов в России — Национальная грибная компания «Кашира».

Вслед за ягодами в России подорожают джемы, варенья и пастила

К августу рост цен на ягоды в России составит до 30%. Такой прогноз дали представители отраслевого объединения. Среди главных причин этого неурожай, который возник из-за заморозков. В некоторых хозяйствах погибли почти все плоды. Кроме того, в текущем сезоне увеличилась себестоимость продукции. Самой дорогой ягодой эксперты назвали малину. В ряде регионов за килограмм придется заплатить более 5 тысяч.

КНДР начнет поставки яблок на российский рынок

Россия и Корейская Народно-Демократическая Республика договорились о начале поставок яблок на российский рынок.

ФАС проверит цены на муку

Хлебопекарные предприятия просят проверить обоснованность роста цен на муку.

Мировые цены на кофе выросли до двухлетнего максимума

Фьючерсы на кофе арабика подорожали до максимума с 2022 года.

Сим-карты МегаФона появятся в «Ленте»

Сим-карты МегаФона и Yota теперь можно приобрести в гипермаркетах сети «Лента». Соответствующая договоренность достигнута между сотовым оператором и одним из крупнейших ретейлеров страны.

В Сингапуре разрешили использовать в пищу 16 видов насекомых

Личинки, жуки, сверчки, саранча, пчелы одобрены в качестве продуктов питания в Сингапуре.

Запрет на вывоз риса из РФ продлили до конца года

Правительство продлило запрет на экспорт риса и рисовой крупы.

Кабмин выделит около 4 млрд рублей на инфраструктурные объекты в регионах

В правительстве РФ обсудили вопросы продовольственной безопасности, развитие инфраструктуры и технолитический суверенитет.

Евросоюз возвращает пошлины на импорт яиц и сахара с Украины

Власти ЕС вновь ввели пошли на импорт сахара и яиц с Украины. Так Брюссель хочет успокоить протестующих европейских фермеров.

«Сбермаркет» поменял название на «Купер»

Сервис «СберМаркет» объявил о ребрендинге.

Как правильно есть мороженое в жару: советы врача

Специалист департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников рассказал, как правильно есть мороженое в жаркую погоду, чтобы не заболеть. 

Правила выбора готовых блюд: советы врача

Медик Галина Рогожкина рассказала, на что надо обращать внимание при выборе готовых блюд, а также напомнила, что делать при отравлении.

Фудшеринг: в чем преимущества и сложности

Продуктовое волонтерство в России намерены вывести на новый совершенно иной уровень. В Госудуму внесен законопроект о развитии фудшеринга. Это возможность для производителей и ретейлеров отдать продукты с заканчивающимся сроком годности тем, кто не может их купить.

Ресторан на даче: пять рецептов для загородной жизни

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, какие поистине ресторанные блюда можно приготовить на природе своими руками. 

FT: миру грозят «продовольственные войны»

Мир движется к «продовольственным войнам» на фоне геополитики и изменения климата.

Правда ли пажитник помогает улучшить потенцию и забеременеть: мнение ученых

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, так ли хороши продукты с пажитником для здоровья, как говорят. 

Соленая красная рыба: есть ли в ней польза

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, полезна ли красная рыба и стоит ли ее регулярно употреблять. 

Ботулизм: откуда берется нейротоксин и как он стал причиной появления «вампиров»

Вопреки расхожему мнению, ботулотоксин может обитать не только в консервированных грибах или огурцах, но и, например, в домашней колбасе или относительно анаэробных средах. Именно это позволило яду «выжить» в салатах, которыми отравились сотни россиян. Откуда в заготовках берется опасный нейротоксин и почему его считают причиной появления «вампиров».

Роспотребнадзор открыл горячую линию для заболевших ботулизмом

В связи с ростом случаев отравления фасолью и ботулизма Роспотребнадзор открыл горячую линию, куда пострадавшие могут обратиться за юридической помощью.

Троих подозреваемых по делу о массовом отравлении отправили под домашний арест

В суде сообщили, что фигуранты дела о массовом отравлении людей изготовили более 2,3 тысячи порций некачественного лобио, из-за которого более 120 человек с ботулизмом попали в больницы.