продукты

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, как правильно выбирать язык в магазине, а также узнали, чем он лучше обычного мяса.

Впервые за пять лет в России в этом году вырастут продажи хлеба. Аналитическая компания BusinesStat прогнозирует, что они увеличатся на 60 тысяч тонн и достигнут уровня в 7 миллионов 950 тысяч тонн.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, сколько и какой химии затесалось в филе цыплят-бройлеров популярных марок и чем их накачивают, чтобы сделать еще толще.

Репортеры программы «Живая еда» вместе с экспертами выяснили, правда ли косточки оливок растворяют камни в почках.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, сколько стоит стакан попкорна, если убрать все накрутки.

В России предложили ввести специальные акцизы на продукты питания, в которых содержание соли и сахара превышает 2,5 грамма и 22,5 грамма на 100 граммов соответственно.

Репортеры программы «НашПотребнадзор» вместе с экспертами выяснили, какой сыр вкусный и натуральный, а какой горчит, кислит и не имеет права называться «Российским».

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, чем может быть опасен мед, который мы покупаем не только за вкус, но и за целебные свойства. И правда ли, что в него могут затесаться фенол, формальдегид и пластик?

Появившаяся в Турции шаурма очень популярна в России, но ее употребление сродни русской рулетке. В палатках, где продают эту быструю и вкусную еду, зачастую антисанитарные условия, да и продукты используются сомнительного качества.

В пяти торговых марках слабосоленого филе семги нашли листерии (бактерии, вызывающие заболевания нервной системы и репродуктивных органов), и кишечную палочку.

«Роскачество» дало несколько советов по выбору хурмы в магазинах и на рынках.

В России нет дефицита сахара или ажиотажного спроса на него. Об этом сообщил начальник управления по борьбе с картелями ФАС Андрей Тенишев.

Лекарства и продукты начнет выпускать концерн «Калашников». Крупнейший российский производитель стрелкового оружия предложит широкий ассортимент, начиная от сала и заканчивая миндальным молоком.

Котлеты у большинства ассоциируются с домом или со столовой, где их подают с картошкой, гречкой или макаронами. Но это блюдо есть и в меню очень дорогих ресторанов. Иногда ресторанные котлеты можно продать подороже, если назвать их как-то более изысканно. Если говорить о полуфабрикатах, которые продаются в обычных магазинах, то они все очень разные. Программа «Живая еда» провела исследование.

В России любят похрустеть чипсами, про которые говорят, что это пример того, как продать одну картофелину по цене килограмма. Впрочем, многие уверены, что их не шинкуют из картофельных клубней, а лепят из накачанной крахмалом и ароматизатором массы. И это не единственная страшилка про чипсы. Программа «НашПотребНадзор» проверила состав этих ломтиков и выяснила, какие чипсы самые пересоленные, а какие производители приправляют канцерогенами, тяжелыми металлами и усилителями вкуса.

Пальмовое масло. Мир его презирает, ведь на слуху истории о том, что якобы оно вызывает инфаркты и рак. Российские чиновники не раз пытались его запретить и указывают на Европу, где «пальму» тоже убирают с прилавков. Однако есть тут лукавство: в Евросоюзе главный аргумент противников этого жира — вред не для здоровья, а для экологии, ведь ради пальм уничтожают тропические леса. А про болезни там никто и не говорит. Так чему же верить? А может, у них просто пальмовое масло другое? И нужно ли выискивать его на этикетке?

Кофе считается главным напитком современности. Пьют растворимый или свежемолотый, черный или с молоком, в изящной чашке или картонном стаканчике на вынос. В мире каждый год потребляют более 8,5 миллиардов килограммов кофе. Любители кофе интересуются не только вкусом, но и пользой. Программа «Живая еда» отвечает на самые интересные и важные вопросы о кофе.

По сравнению с сентябрем сильнее всего в октябре в России подорожали сахар (на 18,29%), подсолнечное масло (на 7,43%) и куриные яйца (на 6,33%). Об этом свидетельствуют данные Росстата.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о продуктах, которые помогут улучшить эмоциональное состояние.

Пять лет в эфире отмечает программа «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» — научно-кулинарный проект журналиста с медицинским образованием, автора и ведущего программы «Чудо техники» и научных расследований о климате, технологиях, бессмертии и экологии.

Заболевшим коронавирусом необходимо отказаться от соленой еды и алкоголя, заявил врач-терапевт Филипп Кузьменко.

Употребление фруктов важно для здоровья. При этом рекомендуется ежедневно съедать до пяти их порций.

Россияне заглушают тоску по путешествиям, которые стали труднодоступны из-за пандемии, тропическими фруктами. Спрос на них с начала сентября вырос на 15%.

Острый кетчуп из российских магазинов: какой их них натуральный и безопасный, а в каком полно подмешанных «Ешек» и почти нет помидоров, узнала программа «НашПотребНадзор». Ведь хочется, чтобы в томатном кетчупе помидоров было побольше и были они повкуснее, а в соусе, на котором написано «острый», чтобы перец хоть немного ощущался. Так, какой же выбрать? Производители какого кетчупа нагло обманывают покупателей?

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, чем разбавляют оливковое масло на российских прилавках, ниже какой цены не может стоить качественное оливковое масло и можно ли определить подделку в домашних условиях.