Передачи
Лайфстайл
Научно-кулинарный проект Сергея Малозёмова
Новый выпуск
Организация хранения в холодильнике и секреты сочности блюд из мяса
20 апреля 2024
В следующем выпуске
Плюсы и минусы творожной массы, а также необычные рецепты из привычной гречки. «Живая еда» на НТВ
Выпуски
Видео
Сюжеты
О проекте
Автор
Обратная связь
Рецепт недели
Тайна одного продукта
Научные расследования
Новость недели
Пятерка недели
Вопрос недели
За что такие деньги?
Фанаты еды
Блюдо недели
Правила хранения продуктов в холодильнике 12+
Шеллак в еде: где добавляют Е-904 и насколько этот глянец безопасен в продуктах 12+
6 апреля 2024
Стоит ли добавлять в капусту закваску с бифидо- и лактобактериями? 12+
30 марта 2024
Су-вид и его тайны: чем хороша эта технология и как с ее помощью готовить дома 12+
23 марта 2024
Чугунная, облегченная или тефлоновая какая сковорода идеальна для готовки 12+
16 марта 2024
Мясо, специи, нитритная соль: как делают домашнюю колбасу и чем она опасна 12+
2 марта 2024
Вязкий секрет от картошки и не только: есть ли в кишечнике слизь от продуктов 12+
24 февраля 2024
Что плохого в майонезе на самом деле 12+
10 февраля 2024
Икра улиток ахатин и ее кулинарные свойства 12+
3 февраля 2024
Фруктовый сад дома: как выращивать полезные цитрусы 12+
27 января 2024
Спасение от похмелья: какие новогодние закуски помогают не пьянеть 12+
30 декабря 2023
Проглотить язык: как вкусно приготовить рыбу и есть ли польза в жареном продукте 12+
25 ноября 2023