Живая еда ¹²⁺

«Мертвая» вода: чем грозит повторное кипячение

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» нашли ответ на популярный вопрос: не вредно ли кипятить воду для питья больше одного раза?

В гематогене нашли убийственное количество сахара

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, что в популярном в постсоветском пространстве гематогене содержится губительное для организма количество сахара.

Фитнес-батончики бесполезны при похудении

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» в поисках идеальных здоровых сладостей протестировали так называемые функциональные батончики — фитнес и протеиновые. Помогут ли они при похудении или это просто маркетинговый ход?

Почему польза рыжикового масла сильно преувеличена

В магазинах появилось рыжиковое масло, которое, как говорят, даже лучше оливкового и льняного, к тому же невероятно полезно. На самом деле делается это масло не из грибов, как многие думают, а из семян рыжика посевного — травянистого растения.

Профилактика рака и много витамина C: полезные свойства цветной капусты

Готовить на муке из цветной капусты — один из модных трендов последних лет. Крестоцветные вообще сейчас на пике моды, о них говорят даже как о потенциальной защите от рака. Что из этого правда, а что миф?

Чем отличается дешевый спред от дорогого сливочного масла

Гарантирует ли высокая цена качество продукта? Пачка сливочного масла популярного бренда стоит чуть больше 40 рублей за 180 граммов, а 195-граммовая пачка от экофермы продается по 590 рублей — разница почти в 15 раз. В лаборатории выяснили, как это отражается на составе, а эксперты в ходе слепой дегустации оценили вкус.

Домашние vs магазинные: все о свойствах покупных и самодельных котлет

Жареная еда считается не очень полезной. В детстве все с аппетитом уплетали мамины котлеты. Надо ли во взрослом возрасте под давлением медицинских знаний отказываться от любимого блюда?

Сужение сосудов и рак: чем опасно подсолнечное масло

Самое популярное из растительных масел в России — это, конечно, подсолнечное. Но его производители сильно страдают от конкуренции с оливковым, пальмовым и другими заморскими маслами. И мы постоянно слышим отголоски этой информационной войны — то начинают говорить, что подсолнечное полезнее всех, то дело оборачивается противоположным образом. Кому верить? И покупать ли подсолнечное масло?

Кошка есть не станет: из чего делают дешевые и дорогие сосиски

Сосиски — это еда для студентов? Вполне, если упаковка весом 400 граммов стоит 66 рублей. Однако находятся и те, кто покупает очень похожий продукт от другого производителя уже за 1187 рублей. Что в них такого кладут? И стоит ли вообще есть дешевые?

Почему нельзя класть мед в горячий чай

Есть мнение, что класть мед в горячий чай вредно для здоровья. В Интернете можно найти утверждения, что при нагревании в меде образуется опасное вещество под названием 5-гидроксиметилфурфурол. Так ли это, выяснила программа «Еда живая и мертвая».

Онколог рассказал, что имбирный чай делает с почками

Медик опроверг распространенное в народе мнение о том, что имбирный чай растворяет камни в почках.

Правда ли соки могут навредить организму

Репортеры программы «Еда живая и мертвая» выяснили, приносят ли пользу своему здоровью любители регулярно пить соки.