Сотрудница какао-бара рассказала, какие бывают на свете экзотические и редкие сорта какао.
У какао бывают разные сорта. Самое редкое в мире — белое какао. Оно растет только на диких деревьях высотой более 20 метров. И сборщики буквально ждут каждый упавший плод.
В
Менее дорогой, но тоже редкий сорт, — криолло, с ягодной кислинкой. Ну а в магазинах чаще всего продают какао форастеро.
В
Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU

