«Это безумие»: жители США устраивают в супермаркетах драки за яйца

Жители Нью-Йорка обожают утренние пробежки, но теперь это просто необходимость. Нужно обежать все супермаркеты района, чтобы приготовить омлет на завтрак.

Житель Нью-Йорка: «Это просто безумие! Все эти люди пришли за яйцами. Время ограничено! Их продают тут только до 11 утра».

Ухватить как можно больше получается только у ранних пташек, остальным приходится устраивать петушиные бои за последнюю упаковку. Эмигранты из Советского Союза сегодня точно испытывают дежавю. Дефицит по всей стране, очереди в магазинах, чтобы остановить драки и подрезать крылья спекулянтам. На руки выдают только две упаковки. Впрочем, по такой цене особо много и не купишь.

Жительница Нью-Йорка: «14 долларов со скидкой за десяток. А была 19 долларов!»

Отчаянные времена требуют отчаянных мер. Полицейские Сиэтла расследуют дерзкое ограбление кафе, там обнесли не кассу, а холодильник, где хранились яйца.

Хеон Парк, владелец ресторана (США): «Я владею этим рестораном 18 лет. И меня никогда раньше не грабили».

Улов — 530 штук, но это ничто по сравнению с тем, какой куш достался банде из Пенсильвании. Будто лиса в курятник, грабители забрались на местную птицефабрику под покровом ночи и вынесли 100 тысяч яиц. Это 40 тысяч долларов на черном рынке.

На пункте пограничного контроля между США и Мексикой теперь работают собаки специального назначения, которые ищут сырые яйца, запрещенные к ввозу в США из-за строгих сельхозправил. Однако соблазн велик. Десяток в Мексике стоит 2 доллара против 8 в Америке. Даже наркокартели быстро поняли, что навар с яиц сегодня больше, чем с их обычного товара.

Ведущий телеканала: «Контрабанда яиц обогнала контрабанду наркотиков. Таможенная служба зафиксировала 6 000 случаев нелегального ввоза яиц за год. Это в 15 раз больше, чем случаев изъятия фентанила».

Дефицит повлиял и на рынок акций. Инвесторы заявляют: курица, которая несет золотые яйца, это больше не биткоин, а реально курица.

Крис Дэниел, биржевой аналитик (США): «Я мечтаю вернуться в 2023 год и вложить свои деньги в яйца. Серьезно, если бы я знал, как будут развиваться события, я бы не покупал золото, забыл бы об акциях и вложил все свои накопления в яйца. Но еще не поздно сделать эти инвестиции».

Для Трейси Суэйт птицеводство было просто хобби, а теперь она — бизнесвумен. Ее товар на деревенской ярмарке разбирают за считаные минуты.

Трейси Суэйт, фермер (США): «Если вы хотите купить своей девушке что-то дорогое в подарок, купите ей яйца».

Пошел в гору и бизнес семейства Томпкинс. Их компания сдает кур в аренду. Сервис придумали для людей, которые боятся, что фермерство — это слишком сложно. Клиенты платят 500 долларов и на полгода получают пакет «все включено».

Филипп Томпкинс, владелец компании по аренде кур (США): «Мы привозим птиц, передвижной курятник, корм и витамины на весь период аренды. От нас полная поддержка, мы ваши куриные друзья».

Семья из Калифорнии арендовала двух птиц и тут же дала им имена Джи и Мо. Дают они примерно 12 яиц в неделю.

Рейчел Фауллон, арендатор курицы (США): «Каждый раз, когда я видела в магазине пустые полки, я думала, что пора стать более независимой в плане еды».

Оказалось, что закон в либеральном Нью-Йорке разрешает держать куриц прямо в квартире, а вот петухи под запретом. Роберт Макминн обожает своих питомцев. Для него Пенни и Дири не поставщики ценного белка, а источник вдохновения. Правда, эту любовь не разделяют соседи Роберта.

Роберт Макминн, житель Нью-Йорка: «Хозяйка квартиры не знала, что у нас дома есть куры. Но соседи пожаловались ей на кудахтанье, поэтому нам пришлось съехать».

Взаимоотношения американцев с арендованными птицами часто выходят за рамки деловых. Сначала они становятся полноценными питомцами, а затем членами семьи. Модный тренд подхватили и звезды. Принц Гарри и Меган Маркл демонстрируют свой курятник. Самый знаменитый футболист Британии Дэвид Бэкхем выводит на поле новую команду. Такой ли восторг он испытывал, забивая решающий гол?

А если яйца и правда станут продуктом для элиты? Журнал Time, известный своими рейтингами политиков, опубликовал куда более актуальный хит-парад. Чем заменить яйца, когда они стали роскошью? На первом месте — растительная смесь для вегетарианцев, сделанная из чечевицы.

Мэдди Райт, нутрициолог (США): «Вы можете сделать из нее омлет, яичницу-болтунью или использовать в выпечке».

Вариант номер два — соевый сыр тофу.

Лариша Отис, кулинарный блогер: «Чтобы получился омлет, нужно разломить тофу вилкой и добавить к нему смесь перцев».

Заменить яйца в выпечке шеф-повар Карен Брейер рекомендует яблочным пюре или семенами чиа.

Карен Брейер, шеф-повар (США): «На вкус они одинаковые. Правда, если очень присмотреться, семена чиа, можно заметить в готовых блинах».

Впрочем, рестораны Америки не торопятся изобретать яйцо. Они ждут, что Трамп выполнит свое предвыборное обещание снизить цены. Пока все принятые меры не дают результата. Демократы шутят, что осталось только напугать кур пошлинами. Так кто же виноват? Выступая перед Конгрессом, Трамп прямо обвинил Джо Байдена в отсутствии яиц.

Дональд Трамп, президент США: «Джо Байден своей некомпетентностью позволил цене на яйца выйти из-под контроля».

В Белом доме заявили, что администрация Джо Байдена убила 8 миллионов кур прямо перед инаугурацией Дональда Трампа, поэтому в стране разразился настоящий яичный кризис. Но это вовсе не диверсия демократов. Все дело в эпидемии птичьего гриппа, которая уже несколько лет бушует во всем мире. Только в США в прошлом году погибли и были уничтожены 40 миллионов кур и примерно столько же зараженных яиц.

Высокая цена на яйца — это в прямом смысле цена безопасности. Вирус был обнаружен в 1996 году в Китае, но за эти годы мутировал и превратился в настоящее чудовище, которое теперь заражает не только птиц, но и животных, а в прошлом году впервые убил человека. Запросы на поставку из Вашингтона летят во все мировые столицы. Отказала уже Дания, Франция, Финляндия. Германия пока молчит.

Штеффен Котре, депутат Бундестага (Германия): «Я не думаю, что мы можем поставлять яйца в США. Вообще-то, Германия сама их импортирует. Даже если бы мы производили больше, транспортировка слишком сложна».

Виноват ли птичий грипп? Или это ответ на торговую войну, развязанную Трампом? Пока только Турция и Бразилия согласились отсыпать США десяток-другой, но ситуацию накануне Пасхи это совсем не спасает. Австралийский блогер Рассел Отвей, который живет в Москве и ведет канал для англоязычной аудитории.

Рассел Отвей, блогер: «Сейчас я вам покажу то, из-за чего весь мир позавидует России. Я покажу вам отдел яиц!»

В эти дни он словно дразнит своих подписчиков.

Рассел Отвей: «Здесь упаковки с десятком яиц. Самая низкая цена — меньше одного доллара. И даже яйца премиального качества тут стоят примерно полтора доллара».

Для сравнения: в Вашингтоне яйца стоят 12 долларов за десяток, есть по 16 долларов и по 18. Кто знает, может, переговоры в Эр-Рияде длились так долго еще и потому, что во времена американского куриного дефицита у России есть яйца? И речь не о том, о чем сейчас можно подумать, а о том, что американская делегация могла пытаться заключить выгодную сделку о прямых поставках с российских фабрик. Но об узнать вряд ли удастся, если какой-нибудь из американских чиновников снова не добавит в закрытый правительственный чат известного журналиста.

Все выпуски программы «Центральное телевидение».