Тухлятина и подделка: что производители кладут в банки сайры

В магазине были куплены образцы сайры марок «Примрыбснаб», «Русский рыбный мир», Spiro, «Главпродукт», «Беринг», Sea Miles и «Лента». Сайра или не сайра в банках? Это первый вопрос, ответ на который нашли эксперты лаборатории. А то как-то странно получается: улов сайры на историческом дне, а она по-прежнему в каждом магазине в отделе с консервами.

И подозрения подтвердились. В банки Spiro и Sea Miles вместо сайры подсунули более дешевую и массовую рыбу. Правда, у производителя Spiro вроде как есть отговорка: да, на этикетке мелко напечатано, что это имитация сайры. А внутри на самом деле сардина тихоокеанская. По факту на этикетке вранье и тут же чистосердечное признание. Но юридически такая подлость помогает бренду выйти сухим из воды.

Даже этой дешевой сардины иваси на заводе Spiro пожалели: больше половины банки — бульон, да еще и подозрительно темный. Похоже, не очень свежее и содержимое банок «Примрыбснаб» и «Беринг». В консервах «Примрыбснаб» три куска сайры противно воняют. А сайра «Беринг» горькая. Рыбу, предполагают специалисты, закатали уже протухшую.

К счастью, предприятия, где готовят честную свежую сайру, всё же есть. Безопасно можно брать сайру от брендов «Русский рыбный мир», «Главпродукт» и «Лента».

Все выпуски программы «НашПотребНадзор».