НашПотребНадзор ¹⁶⁺

Сорняки-деликатесы, агрохимикаты в пряниках и способы спастись от пекла ¹⁶⁺

Какие цветы и травы считаются в Росси никчемными сорняками, а в Европе и Азии ценятся как дорогие и культивируемые деликатесы? В пряниках от каких брендов мало повидла, зато много токсичных агрохимикатов? Как спастись от жары с помощью правильной одежды в это, судя по прогнозам синоптиков, невероятно жаркое лето?

15 июня 2025

Искусственно выращенная форель, проверка сидра и сода для красоты кожи ¹⁶⁺

Россия станет одним из главных мировых производителей красной рыбы, потому что лосось у нас не только ловят в океане, но и бурно выращивают искусственно? А также, как разводят форель в горном Дагестане, и безопасна ли такая рыба или напичкана искусственными добавками? Сидр от каких брендов по-честному приготовлен из натуральных фруктов и ягод, а в каких бутылках и банках — вода, приправленная спиртом и «улучшайзерами»? Сода: правда ли это самое бюджетное и эффективное средство для омоложения кожи? Действительно ли она улучшает состояние ногтей и волос? И почему корейская косметология от нее в восторге?

8 июня 2025

Как распознать фальсификат в товарах для ремонта и есть ли канцерогены в шампиньонах ¹⁶⁺

Как отличить опасные китайские обои от качественных и долговечных? Чем разбавляют строительные смеси в подпольных цехах и почему фальсификат есть в каждом третьем мешке? В бройлерах от каких брендов опасных бактерий куры не клюют? Действительно ли шампиньоны на самом деле не полезны, а опасны, потому что содержат смертельный канцероген?

1 июня 2025

Опасность «холодных» напитков, функции кухонной техники и для сочности блюд и мороженое с пальмовым жиром ¹⁶⁺

Что за напитки на самом деле в банках и бутылках с надписью «холодный чай» и «холодный кофе» и действительно ли они могут заразить ботулизмом. Действительно ли инверторные СВЧ-печи разогревают еду бережнее и равномернее, а духовка с паровой функцией — настоящий must have в любом доме, потому что делают еду сочнее, или это не более чем маркетинговый пар? Мороженое от каких брендов сочится пальмовым жиром, а каким уже лакомится кишечная палочка?

25 мая 2025

Неожиданные секреты кухни суши-ресторана, фильтры в нос для аллергиков и кетчуп с красителем ¹⁶⁺

Все секреты кухни суши-ресторана: как проверяют качество и свежесть рыбы, в каком растворе вымачивают огурцы и чем заправляют рис? Хит весенних продаж — фильтры в нос: действительно ли это спасение для аллергиков и защищают ли от въедливой пыльцы специальные сетки для окон? В кетчупе от каких брендов мало томатов, зато много красителей и загустителей?

18 мая 2025

Секреты вкусного и безопасного шашлыка, проверка тушенки и ядовитый бензол в креме для лица ¹⁶⁺

Готовимся к длинным майским выходным вместе с «НашПотребНадзор»! Маринатор мяса — может ли он за считаные минуты наполнить мясо ароматами и вкусами специй? Как отыскать безопасные шампуры? Влияет ли уголь на вкус мяса? На каких фабриках в тушеную говядину жирно подмешивают свинину и сою? Кремы для лица одного известного бренда разъедают кожу ядовитым бензолом? Сколько стоит скорлупа ореха и кожура манго или граната, которые отправляются в мусорное ведро? И много ли переплачивают покупатели, выбирая готовое рыбное филе?

27 апреля 2025

Секрет свежести зелени, соя в вареной колбасе и ядовитая глазурь на посуде ¹⁶⁺

Посуда с яркой цветной глазурью: правда ли, что она отравляет еду, и как отличить безопасную? Укроп, петрушка, зеленый лук, салат, базилик такие свежие и вечнозеленые на прилавках магазинов, потому что их выпаивают химическими коктейлями, или дело в чем-то другом? На каких фабриках вареную колбасу тайком крахмалят и добавляют сою?

20 апреля 2025

Как определить хорошее куриное яйцо на глаз и чем фаршируют пельмени на самом деле ¹⁶⁺

Чем кормят кур-несушек, как на глаз отличить здоровое яйцо и почему важно расшифровывать штампы на упаковках яиц, на которые обычно не обращают внимания? Мясные суррогаты — от клетчатки подорожника до хитового мяса механической обвалки — чем нередко фаршируют пельмени, колбасы, наггетсы и блины, чтобы сэкономить на мясе? Какие бренды промышляют таким подлогом? Какое сгущенное молоко густо разбавили «пальмой», а каким уже лакомятся микробы?

13 апреля 2025

Вся правда о детском питании с металлическими опилками, скрытые риски в привозных овощах и овсянка с микробами ¹⁶⁺

Сколько правды в видеороликах, где экспериментаторы водят магнитом по пакетам с детской едой и с ужасом обнаруживают, что в ней полно металлических опилок, а сколько фейков, а после проведут свой независимый эксперимент. Почему на российских прилавках с трудом можно отыскать капусту, картофель и чеснок, выращенные в России, откуда их везут, и правда ли, что под видом тыквенных семечек, которые диетологи именуют мультивитаминными пилюлями, продают совсем другие семена, бесполезные и даже опасные? В каких овсяных кашах быстрого приготовления много пыли и микробов, а каши от каких брендов, наоборот, станут удобным полноценным завтраком?

6 апреля 2025

Экономные кофейные гаджеты, сливочное масло с плесенью и эффективные формы железа для организма ¹⁶⁺

Кофейные гаджеты по эконом-ценам с маркетплейсов заварят кофе не хуже дорогих кофемашин — о том, правда это или миф, рассказал Олег Солнцев в новом выпуске «НашПотребНадзора». В сливочном масле с каких фабрик есть растительные жиры и плесень? Как помочь организму восполнить жизненно важный элемент — железо, нужно ли налегать на богатую этим витамином еду или пить добавки, чем разные формы железа отличаются друг от друга и обязательно ли выбирать самую дорогую добавку или дорогие варианты от бюджетных не отличаются.

30 марта 2025

Творог с секретными консервантам, чипсы нори для перекуса и все о кокосовом сахаре ¹⁶⁺

В твороге от каких брендов мало закваски, зато много плесени, от которой не спасли даже секретные консерванты? Кокосовый сахар: делает ли он сладости полезнее? Чипсы нори: Олег Солнцев выяснил, что это — полезный перекус или их тайком пудрят усилителями вкуса и жарят в опасных жирах? Банки для пива и газировок, а еще рыбы и тушенки внутри покрыты слоем полиэтилена, который шпигует продукты микропластиком?

23 марта 2025

Эффективные средства от бессонницы и опасные морские деликатесы ¹⁶⁺

Средства от бессонницы: какие помогут заснуть как младенец, а какие — дорогие и опасные пустышки? Продажи морепродуктов — гребешков, мидий, кальмаров — бьют ключом. Но откуда везут эти деликатесы, в каких обитают морские черви-паразиты и как их выбирать и готовить? В банках с консервированной фасолью от каких брендов мало фасоли, но много мутного бульона?

16 марта 2025

Тест бьюти-гаджетов и все тайны бизнеса по выпечке пиццы ¹⁶⁺

Клейкие ленты — тейпы — действительно подтягивают лицо, или это липкий маркетинг? Способны ли на самом деле бандажи для лица убрать второй подбородок? Действительно ли ледяные массажеры для лица выравнивают тон и придают румянец? В консервах от каких брендов мало тунца, зато много копеечной заливки? Как устроен бизнес по выпечке и продаже пиццы? Как выбирают и проверяют поставщиков? Кто и как следит за чистотой? Есть ли на кухнях профессиональные повара или все делают дилетанты за копейки по инструкциям? И что добавляют в тесто, чтобы оно не зачерствело за несколько часов?

9 марта 2025

Подарки на 8 Марта с султанитом, странные добавки в сидр и преимущество бюджетных металлических сковородок ¹⁶⁺

Дарить бриллианты на 8 марта уже не модно, а на пике популярности сейчас камень из турецких сериалов — султанит: что это за драгоценность и как выбрать настоящую, чем уникален минерал «танзанит» и почему именно его выбирают звезды кино? Сидр: напиток от каких брендов готовят не из свежего яблочного сока, а из концентрата, и добавляют тайком свекловичный сахар? Почему профессиональные повара часто выбирают не дорогие антипригарные, а бюджетные металлические сковородки, ими и правда можно пользоваться сто лет, и почему еда на них не пригорает.

2 марта 2025

Мясо для идеального стейка, рыбные снеки без примесей и алоэ для молодости ¹⁶⁺

Стейки переходят из категории премиальных продуктов в разряд бюджетных и доступных: как выбрать мясо, которое за считанные минуты на сковороде превратится в отменный деликатес, и какие бренды выдают за мраморную говядину куда более дешевое мясо в маскировочной обмотке из жил? Рыбные снеки: какие производители разбавляют свою продукцию более дешевыми морепродуктами, а в каких пачках нашли недовес? Алоэ: сейчас, если верить статистике, это главный ингредиент уходовой косметики мировых брендов — действительно ли алоэ разглаживает морщины и лечит акне, за что еще его ценят косметологи и можно ли приготовить омолаживающие сыворотки самим?

22 февраля 2025