Лишний вес, традиционно относящийся к последствиям чрезмерного поедания сахара, не единственный удар по организму, к которому может привести бесконтрольное употребление этого сладкого вещества.
В организм человека попадает гораздо больше сахара, чем нужно, так как он употребляется не только в чистом виде, но и содержится во многих продуктах. Диетолог Елена Соломатина предупреждает, что сахар может стать причиной деменции, инсульта и инфаркта.
Елена Соломатина, диетолог: «Если излишки сахара будут плавать в сосудистом русле, соответственно, оно будет разрушаться, и дальше там устремляется холестерин. Избыток сахара разрушает печень, которая и вырабатывает этот холестерин. Далее формируется атеросклеротическая бляшка, приводит к тромбообразованию, ухудшается кровообращение. Впоследствии может вызвать инсульт, инфаркт, инвалидность и летальность».
По словам диетолога, раньше жир считался виновником атеросклероза, но в большей степени это сахар.
Елена Соломатина: «На сахарной диете хорошо размножается патогенная флора. Нарушение кровообращения также приводит к невозможности получения новой информации либо адекватного реагирования на привычную информацию. Старческое слабоумие, деменция — в этом изначально повинен сахар».
Соломатина напомнила, что переедание сахара может привести к ожирению.
Елена Соломатина:
Ранее
По материалам: «Говорит Москва».