• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 1342
    • 0

    Как креветки влияют на здоровье и фигуру

    Как креветки влияют на здоровье и фигуру
    • Морские гады: необычные и полезные блюда с креветками
    • «Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
    • Актер Соловьёв отказался от сыновей и просит лишить его родительских прав
    • Без шашлыков и картошки: кто превращает жизнь дачника в ад
    • Экс-солистка «ВИА Гры» обвинила Константина Меладзе в домогательствах
    • «Я его вижу каждый день»: Раиса Рязанова тяжело переживает смерть сына
    • В Италии из-под воды появилась затопленная 70 лет назад деревня
    • Опубликовавшая переписку мужа с любовницей жительница Барнаула получила штраф
    • В Казани прохожие спасли закрытого в раскаленной машине ребенка
    • Откуда берутся запрещенные вещества в анализах трезвых водителей
    • Два человека пострадали в Петербурге во время грозы
    • Отель на колесах: хитрости ночевки в автомобиле
    • Кому досталась квартира душевнобольного сына известного актера Бориса Новикова
    • Мужчина, который увел ребенка в Нижнем Новгороде, был судим
    • Мороженое: сколько стоит эскимо без пальмового масла и свиного жира
    • Настрадавшийся после развода британец нашел свое счастье в сибирской деревне
    • Почему в России так резко подорожали продукты
    • Пять тысяч марокканцев-нелегалов проникли в Испанию и держат в страхе целый город
    • «Неделями пил с утра до вечера»: третий муж тяжело переживал развод с Прокловой
    • Гигантский град в Адыгее сняли на видео
    • Звездные дачники: кто в российском шоу-бизнесе проводит лето на грядках

    Репортеры программы «Живая еда» выяснили, какое влияние на здоровье оказывает употребление креветок, а также собрали самые необычные рецепты с ними.

    Поделитесь этой новостью

    Креветки, как уверяют диетологи, это очень полезная еда. В ста граммах всего 97 килокалорий, при этом много белка, а также селена, йода, фосфора, калия, плюс мощный антиоксидант астаксантин. Недаром креветки постоянно включают в диеты для снижения веса и поддержания спортивной формы.

    Многие ценители считают самыми вкусными и наименее калорийными диких ракообразных креветок из северных морей. Но это сейчас редкость. Больше половины всех креветок, продаваемых в мире, аквакультурные — они выращены на фермах, самые крупные из которых находятся в Китае, Таиланде, Индонезии, Вьетнаме. В Интернете часто пишут, что в таком продукте полно всякой химии, в частности, антибиотиков. Но эксперты, которые постоянно контролируют качество, говорят, что ситуация вовсе не так страшна.

    Алексей Жигин, главный научный сотрудник ВНИРО, доктор сельскохозяйственных наук: «Использовать какие-то антибиотики, а тем более гормоны роста — это очень дорогое удовольствие, поэтому в принципе в широких масштабах это не применяется, потому что тогда себестоимость креветок будет очень высока».

    Единственное существенное отличие искусственно выращенных креветок — в них действительно значительно больше, чем в диких, жира, то есть, ненужных калорий. А еще высокое содержание белка для некоторых может быть опасно.

    Наталья Денисова, диетолог: «Существуют заболевания ЖКТ, которые тоже не особенно хороши для употребления креветок. То есть хронические заболевания, особенно в стадии обострения, такие как панкреатиты, холицеститы, колиты. Если мы будем соблюдать умеренность и правильно креветки готовить: не мариновать, не жарить, а употреблять в щадящем виде, то употреблять их можно и при этих заболеваниях».

    Фитнес-тренер Ольга предлагает идеально полезный, с ее точки зрения, способ приготовления креветок. Она берет диких холодноводных и делает с ними омлет. Для этого на разогретую сковороду кладет очищенные креветки, нарезанный шпинат и заливает взбитыми с молоком яйцами.

    Ольга Косенкова, фитнес-тренер: «У нас получается не только вкусный и красивый омлет, но еще очень полезный, потому что у нас здесь очень много белка в молоке, в шпинате, клетчатка».