07.12.2019, 12:00

61635

Опасный белок: кого глютен может превратить в инвалида

Всё чаще в наших магазинах, кафе и ресторанах можно встретить ранее неведомые крупы — кускус и булгур. На самом деле это пшеница, просто по-разному подготовленная и раздробленная. Полезно ли ее есть? Ведь многие пшеничные продукты диетологи обычно ругают.

Картина дня