• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

Что вам найти?

Найти

Петербургские рестораны взялись за раздельный сбор мусора

Петербургские рестораны взялись за раздельный сбор мусора

Одним из первых экозаведений стал ресторан на Петроградской стороне. Сегодня его посетили вице-губернатор Любовь Совершаева и депутат Госдумы Николай Валуев.

133
0
Поделитесь этой новостью

Рестораны Северной столицы включились в процесс раздельного сбора отходов для их дальнейшей переработки. Одно из первых заведений на Петроградской стороне, установивших специальное оборудование, сегодня посетили вице-губернатор Любовь Совершаева и депутат Госдумы Николай Валуев.

Чиновница из Смольного лично убедилась в том, как может воплощаться проект мини-модели циклической рациональной экономики, представленный летом специальной рабочей группой правительства города. А легендарный боксер признался, что у себя дома давно практикует раздельный сбор мусора и особенно преуспел по части макулатуры.

С высоты своего роста и статуса Николай Валуев заверил, что цивилизованный подход к вопросам экологии обязательно поддержат на государственном уровне, поощрив наиболее сознательных рестораторов налоговыми «плюшками». Да и в целом правильная сортировка отходов может положительно сказаться на имидже заведения.

По статистике, в среднем за день на кухне ресторана образуется не менее 100 килограммов отходов, а половина из них органические. Именно они впоследствии могут стать ценным удобрением. Уже известно, что такой компост с нетерпением ожидают в Ботаническом саду. Не исключено, что именно с такой поддержкой удастся возродить и былую славу оранжереи Таврического сада.