Российские эксперты предупредили россиян о возможном дефиците молока — с начала 2016 года вступает в силу запрет на продажу молока от больных коров.
Лейкоз, он же — лейкемия, он же — белокровие, а в просторечии — рак крови. Для коров эта болезнь неизлечима и неминуемо приводит к гибели. В случае крупного рогатого скота — заболевание вирусное, то есть передается в стаде с легкостью обычного гриппа.
В зоне риска оказались 70 российских регионов, а заражена лейкозом едва ли не каждая десятая дойная корова. Выпив сырого молока от такой коровы, можно легко подхватить даже туберкулез. Конечно же, ограничения есть уже сейчас, но насколько они соблюдаются — уже другой вопрос.
Производители парируют фактами — вред от молока «лейкозных» коров не доказан, особенно если оно пастеризованное. Но специалисты отвечают — последствия тоже не изучены.
Единственный способ избавиться от коровьего лейкоза — выявить и убрать зараженных животных из стада. Производители уже пригрозили ростом цен и закрытием ферм, попросив при этом отсрочку на два года.
Подробности — в сюжете «Анатомии дня».