молоко

Россельхознадзор запретил ввоз молочной продукции двух азербайджанских компаний

Азербайджанские компании ООО «ALLBUY» и OOO «MILK PRODUCTS» отказались от российской инспекции.

Лукашенко рассказал, как пил с Путиным козье молоко

Александр Лукашенко рассказал о молоке, которым его угощал Владимир Путин.

Творог популярных марок оказался проеден дрожжами и плесенью

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве пятипроцентного творога. Есть ли в проверенных упаковках творог, распухший от нелегальных добавок? А в каком слишком много плесени и мало закваски?

Производители молока анонсировали рост цен

Производители молока говорят о дорогой электроэнергии, общей инфляции и росте зарплат сотрудников.

Экспертиза выявила безопасные и полезные йогурты из российских магазинов

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве йогуртов из российских магазинов. Какие слишком пресные, потому что молочники пожалели молока и закваски? А какие можно смело есть и взрослым, и детям?

Без пальмового масла и микробов: экспертиза выявила качественный маасдам

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве сыра маасдам. На прилавках его полно. Однако достоин ли какой-то из них быть на праздничном столе?

Патрушев: импортное сливочное масло поступит в продажу в ближайшее время

Цены на импортное масло могут быть выше из-за ослабления рубля.  

«Молоко наивысшего качества» выбирают сомелье на соревнованиях в Ленобласти

В поселке Тярлево Пушкинского района проходит конкурс качества сырого молока 47-го региона. Соревнования привлекли внимание 29 крупных игроков и частных хозяйств.

Цены на молоко вернулись на прежний уровень во время проверки Генпрокуратуры

Производители молочной продукции не стали ждать окончания проверки Генпрокуратуры и «откатили» цены на прежний уровень.

Петербургский молочный завод начнет производить сливочное масло

В Петербург и Ленобласть с рабочим визитом приехал зампред правительства России. Дмитрий Патрушев обсудил развитие молочного производства и агропромышленного комплекса.

Крупнейший производитель молока объявил о повышении цен

Компания «Вимм-билль-данн», принадлежащая американской PepsiCo, уведомила ритейлеров о повышении отпускных цен на молоко.

Оптовые цены на сливочное масло падают

Минсельхоз отмечает снижение оптовых цен на сливочное масло в стране. В ведомстве говорят, что в среднесрочной перспективе это должно сказаться и на ценах в рознице.

Минсельхоз сообщил о снижении цен на сливочное масло

В Минсельхозе рассказали, когда в магазинах подешевеет сливочное масло.

В российских магазинах стали воровать сливочное масло на фоне повышения цен

В магазинах на фоне роста цен стали воровать сливочное масло. Об этом пишет «Российская газета».

Минсельхоз: рынок обеспечен сливочным маслом

Ранее сообщалось, что ряд производителей прекратил отгрузку масла или сокращает производство. 

ФАС организовала проверку цен на молоко

Федеральная антимонопольная служба направила письма крупнейшим производителям молока для проверки ценообразования.

Молочно-раздаточные пункты стали доступны жителям еще 39 районов столицы

В Москве после ремонта заработали 44 молочно-раздаточных пункта. Теперь бесплатно получать молочные и другие продукты смогут семьи еще из 39 столичных районов.

Стекло, пластик, картон: как упаковка влияет на пользу молока

Существует мнение, что в стеклянной таре магазинное молоко быстрее теряет пользу, ведь на него, в частности, действует свет. А экоблогеры считают опасным пластик. Чем на самом деле отличаются разные виды упаковки? 

«Мясной клей»: в твороге популярного производителя нашли опасный фермент

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве пятипроцентного творога. В пачках все чаще находят запрещенный фермент — трансглутаминазу, которую на профессиональном жаргоне технологи именуют «мясным клеем». Он позволяет делать псевдотворог из молока любого качества, и его на 30 процентов больше получается. В каких пачках нашли нелегальную дрянь? А какой творог качественный, без тайных запретных добавок?

Производители молока объяснили, почему повышают цены

Отпускная цена для независимой розницы и посредников составит от 3 до 10%. А с 1 сентября цены так же вырастут и в федеральных торговых сетях. Отдельные категории прибавят в цене до 15%.

«Все могут позволить»: россияне не замечают рост цен на мороженое

В разгар жары, установившейся сейчас во многих регионах страны, среди россиян провели опрос о популярности различных видов мороженого. На первом месте оказался фруктовый лед, на втором — эскимо, на третьем — мороженое в рожке. Повлияло ли на результат подорожание, которое в меньшей степени коснулось как раз фруктового льда?

Петербуржцев призвали не покупать дешевое молоко

Более 60% пастеризованного молока не соответствует ГОСТу. Об этом говорят результаты проверок.

Без микробов и плесени: экспертиза определила лучшие бренды творожного сыра

В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве бестселлера молочного отдела — творожного сыра, который стал самым продаваемым сыром этого полугодия, опередив и «Российский», и плавленый, и косичку, и моцареллу. Тенденция отличная, радуются диетологи, напоминая, что раньше самой частой намазкой на хлеб были кетчуп с майонезом, а теперь такая кисломолочка. Но всю эту светлую картину портит одно темное пятно: в Техрегламенте о безопасности молочной продукции творожного сыра нет. Поэтому бракоделы могут готовить хитовую закуску, например, из прокисшего творога.

Мороженое, масло, ветчина: как самим приготовить вкусные и безопасные продукты

Если двигатель прогресса — это лень, то двигатель российского кулинарного прогресса — подозрительность. Трое из четырех жителей России не доверяют составам на этикетке. При этом самое обидное, что у некоторых продуктов реноме сугубо магазинных. Нас годами убеждали производители, что дома на кухне такое не приготовить. К примеру, завсегдатаю лабораторных черных списков — ветчину. Но оказалось, что вкусную ветчину, которую детям на завтрак подать не страшно, можно сделать с помощью копеечного гаджета. А еще многие и килькой в томате домашней наслаждаются, и сливочным маслом, и даже мороженое готовят. Но правда ли, что такие самоделки получаются не хуже магазинных?

В Москве отремонтировали 84 молочные кухни

В столице обновили 84 молочные кухни, рассказал мэр Москвы.