Мед — один из лидеров по подделкам среди всех продуктов. Недавняя экспертиза «Роскачества» показала, что лишь 20% образцов соответствуют требованиям законодательства.
Программа «Живая еда» устроила серию проверок на российских прилавках и ужаснулась. Сначала журналисты вместе с экспертом Иваном Козярским, хозяином пасеки в Подмосковье, прошлись по медовой ярмарке и выяснили, что далеко не у всех продавцов есть документы на мед, а пчеловод обнаружил
Но хитрят с медом даже в крупных торговых сетях. Например, на лицевой стороне банки пишут «липовый», а на обратной — «цветочный» или «полифлорный». То есть это смесь, и сколько реально там душистой липы — неизвестно.
Нашел эксперт и пример, когда производитель явно неправильно указал вид меда. На банке из супермаркета написано «акациевый», но это не так.
Иван Козярский, пчеловод: «Весьма неплохой подсолнечный мед. Но не акациевый совсем».
Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU