Могут ли термосы и термокружки отравлять напитки тяжелыми металлами

Повод для беспокойства — статья о мужчине с Тайваня, который умер от пневмонии, вызванной тяжелыми металлами из чая. Его он 10 лет наливал в свою любимую термокружку. Во многих публикациях на эту тему, конечно, звучал и вывод о том, что вся подобная посуда опасна.

Где же правда? Программа «Живая еда» провела эксперимент. Для этого взяли три термоса из стали. Первому десять лет. Его всегда мыли мягкой губкой с гелем для посуды. Второй купили несколько месяцев назад. Тут активно применяли металлический ершик и оставили царапины. А третий экземпляр — абсолютно новый термос — для чистоты эксперимента.

Каждого подопытного наполнили разными напитками. В десятилетний термос налили чай, в термокружку с царапинами — кофе, а в новый — апельсиновый сок. Через двое суток взяли пробы жидкостей и сдали их в лабораторию московского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК. Найдутся ли где-то тяжелые металлы?

Вообще, даже крупные компании признаются: тяжелый металл может применяться в конструкции термосов. Он хорошо спаивает внешний стык колбы с другими частями, но в норме не контактирует с напитком. Это и кое-что еще проливает свет на причины трагедии на Тайване. Корреспондент Антон Митько, владеющий китайским, нашел первоисточник резонансной статьи о смерти от чая и обнаружил там важные детали. Во-первых, погибший на протяжении 10 лет плохо ухаживал за термосом — там даже образовалась ржавчина. А, во-вторых, он часто наливал туда кислые напитки, а это ускоряет миграцию свинца. В итоге сложилось редкое сочетание факторов. Похоже, колба проржавела насквозь, до свинцового припоя, плюс постоянное действие кислоты. И надо еще раз заметить, что свинец используется далеко не во всех моделях!

А что показала экспертиза напитков из термосов разного возраста?

Павел Щетинин, главный специалист отдела химико-токсикологических исследований филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по Москве и Московской области: «По результатам проведенных исследований, токсичных элементов, таких как кадмий, мышьяк, ртуть и свинец, выявлено не было. За мою практику прецедентов попадания тяжелых металлов в жидкости из термосов и термокружек не было».

Вывод такой: если у термоса нет совсем уж запущенных повреждений, то опасаться нечего. Колба стальная, и из нее в напиток не переходит ничего, а пластиковые части обычно сделаны из тоже безопасных пищевых полимеров.

Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU