Кисломолочные продукты: как выбрать самые полезные и вкусные
Современная диетология говорит, что кисломолочные продукты лучше, чем просто молоко. Ведь бактерии, например, в кефире уже переработали большую часть молочного сахара лактозы, которая и сама по себе не очень полезна. Но вот вопрос что предпочесть? Кефир, йогурт, ряженка они ведь все обладают разными свойствами.