В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве бургеров из популярных сетей быстрого питания. Из чего сделаны котлеты и не проедены ли они микробами?
В лаборатории исследовали бургеры от брендов: Burger King, Farш, The Бык, Stardogs, «Вкусно — и точка», «Франклинс Бургер» и «Магбургер».
Первым делом все бургеры в лаборатории взвесили. И оказалось, что чизбургер из сети Farш маловат. Недовес — 62,7 грамма, а это 20 процентов
Наталья Завьялова, эксперт «Роскачества»: «Конечно, это бонус для потребителя. Но с точки зрения закона „О защите прав потребителей“ это обман и нарушение. Информация в маркировке должна быть достоверной».
Взвесили и отдельно ингредиенты бургеров, чтобы вычислить, сколько в фастфуде самого ценного — мяса. Самые маленькие котлеты — в чизбургерах из сетей Burger King и «Вкусно — и точка». А самая увесистая — в бургере из заведения Farш.
Но только в котлетах из тех же сетей Farш и Burger King, а еще «Франклинс Бургер» и «Магбургер» нашли ДНК курицы, хотя курятина в составе фастфуда не указана. Очевидно, она залетела с соседних производственных линий. А в чизбургере «Франклинс Бургер» нашли еще и удешевитель каррагинан, о котором производитель умолчал.
Наталья Завьялова: «Сокрытие таких ингредиентов нарушает право потребителя на достоверную информацию о продукте».
Обман неприятен, конечно, но этот компонент хотя бы не опасен. Чего нельзя сказать о микробах, которые могут навредить здоровью.
И, увы, микроорганизмы расплодились в бургерах из заведения The Бык. Превышение — больше, чем в 15 раз!
Наталья Завьялова: «Недостаточно тщательно проводилась санитарная обработка оборудования. А обнаружение бактерий группы кишечной палочки — прямое доказательство фекального загрязнения».
Поэтому бургерам The Бык — красный свет. Остальной фастфуд безопасен.
Все выпуски программы «НашПотребНадзор» смотрите на NTV.RU