Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, кто из производителей торгует качественным и полезным медом, а кто — сахарной и к тому же перегретой фальшивкой.
В магазине были куплены образцы меда от брендов «ВкусВилл», «О’кей», «Медовая долина», «Тимоша», «Медовый край», «Берестов» и «Ашан».
В зобе у пчел есть особые ферменты инвертаза и амилаза, которые оказываются и в меде. А если их в продукте мало, вероятно, мед разбавили сахарным сиропом. Поэтому эти вещества во всех сладостях отыскали и измерили. А еще изучили количество глюкозы, фруктозы и сахарозы.
И оказалось, что мед брендов «ВкусВилл», «О’кей», «Тимоша» и «Медовый край» разбавили сахарным сиропом. Кроме того, мед, который
А псевдомед «О’кей» очевидно прошлогодний, и его перетопили, чтобы сделать визуально свежим. Не исключено, что подогревали и сладость бренда «Медовая долина». Но если и так, то хотя бы не сильно.
В итоге идеальный мед от брендов «Берестов» и «Ашан».
Все выпуски программы «НашПотребНадзор».