Оптовая стоимость картофеля с начала года выросла более чем на 85%. Вслед за оптом поднимает стоимость и розница.
Средняя оптовая цена на картофель с января по конец апреля выросла на 85,2%, до 46,3 рублей за килограмм. Об этом газете «Коммерсант» рассказали участники рынка, отметив, что это рекордная цена за всю историю наблюдений.
Цены в магазинах, по данным Росстата, достигли 85,4 рубля, то есть за год картофель подорожал почти в 3 раза. В компании «Московский картофель», которая выпускает чипсы, основной причиной такого скачка называют падение урожая в прошлом году. По данным Росстата, сбор картофеля сократился на 12%. При этом в 2023 году урожай, напротив, был рекордным и картошка тогда подешевела, поэтому, отмечают в Руспродсоюзе, производители сократили посевные площади.
В Руспродсоюзе подорожание также объясняют недостатком хранилищ, повышенным спросом и энергозатратностью. В агрохолдинге «Лазаревское» говорят, что отказались от картофеля