Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, на каком заводе технологично сохраняют всю пользу ультрапастеризованного молока, а на каком царит бардак и покупать их молоко нельзя.
В магазинах были куплены упаковки молока от брендов «Каждый день», «Божья коровка», «ОКЕЙ», «Молоко Брянского молочного комбината», «Молодел», «Просто» и «Эконом». Для начала специалисты поискали во всех пачках особые ферменты, которые ультраобработка должна разрушать. Выяснилось, что никто из производителей на важном процессе не сэкономил.
Зато сэкономили на многом другом. В пачку «Молти» молока недолили. Если перевести в вес, то недостача 17 граммов, это чуть больше столовой ложки. А в молоке «Эконом» недовес ровно в два раз больше. То есть с каждой коробки молочники воруют по три рубля. В масштабах заводских молочных рек экономия жирная.
В случае с напитком бренда «Эконом» не так уж и плохо, что его пожалели. Ведь молоко словно разбавили водой. Так себе молоко и от бренда «Божья коровка». Ценного белка меньше, чем положено, а жирность всего 2,2%. А обещали аж на процент больше.
А вот у напитка «Эконом» жирность в норме, но лишь потому, что ее догнали растительным маслом. В этом откровенном суррогате от «Эконома» еще нашлись и антибиотики.
Наталья Завьялова, эксперт Роскачества: «Антибиотики тетрациклиновой группы использовались при лечении животных. Такое молоко в производство было пускать нельзя. Но, видимо, производитель решил сэкономить и использовал молоко от больного животного, которое проходило лечение».
Продукт под торговой маркой «Эконом» покупать категорически не рекомендуется.
Все выпуски программы «НашПотребНадзор».