• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 952
    • 0

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба
    • Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба
    • Прыжок «солдатиком»: названа роковая ошибка утонувшей в проруби жительницы Петербурга
    • В доме пропавшей под Новгородом полуторогодовалой девочки нашли кости
    • Омская школьница уговорила друга убить родителей и 10-летнюю сестру-инвалида
    • Недооцененное пшено: правда ли крупа лечит от панкреатита и гипертонии
    • На морозе с температурой: жители Йошкар-Олы стоят в огромных очередях, чтобы попасть в поликлиники
    • «Выплескивала эмоции через слезы и крик»: воспоминания Дианы Анкудиновой
    • «Вписка удалась»: в Сети обсуждают секс-видео с 15-летней школьницей на вечеринке
    • Женщина утонула в проруби на глазах у детей на Крещение
    • Домработница Градского проработала 15 лет без отпуска
    • Регулярно издевались и избивали: на Алтае задержаны супруги, выгнавшие сына на 20-градусный мороз

    В новом выпуске программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве Дарницкого хлеба. Какой хлеб качественный, а какой отдает кислятиной и выпечен из низкосортной муки с пестицидами?

    Поделитесь этой новостью

    В обычных магазинах были куплены семь буханок Дарницкого хлеба марок:

    1. «Щелковохлеб»
    2. «Русский хлеб»
    3. «Нижегородский»
    4. «Черёмушки»
    5. «Хлебозавод №22»
    6. «Коломенское»
    7. «Пролетарец»

    Хлеб — продукт, выражаясь чиновничьим языком, социально значимый, поэтому за хлебными ценниками власти строго следят. Но увеличить прибыльность, не увеличив стоимость, можно только уменьшив вес буханки.

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба.

еда, продукты, хлеб.

НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ

    И в буханке марки «Нижегородский» действительно обнаружился недовес в 18 граммов. Да, вроде бы сущий пустяк. Однако с 10 буханок это уже большой ломтик, а со ста кирпичиков набираются лишние две с половиной буханки, а с хлебовозки — 27 кило Дарницкого. Этот же хлеб оказался еще и слишком кислым. Тоже последствия экономии уже на закваске и времени брожения.

    Наталья Завьялова, эксперт Роскачества: «Скорее всего, были какие-то проблемы с закваской, то есть закваска перекисла, тесто перекисло, и это, конечно, отражается на вкусе хлеба».

    Еще один популярный способ сэкономить — переборщить с более дешевой ржаной мукой или подсыпать вместо пшеничной муки первого сорта — второсортную. И, похоже, именно так химичат на хлебокомбинате, где пекут хлеб под брендом «Коломенское».

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба.

еда, продукты, хлеб.

НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ

    Пестициды в хлебе на вкус никак не определишь. А в лаборатории их нашли сразу в трех буханках — со второй, пятой и седьмой строчек.

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба.

еда, продукты, хлеб.

НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ

    Наталья Завьялова: «Обнаруженные пестициды не нормируются современным законодательством российским. Однако если сравнить с европейскими нормативами содержания пестицидов готовой продукции, мы увидим, что превышений нет».

    Однако «лайк» такому Дарницкому хлебу не поставишь. Это пусть крошечная капля, но все-таки дегтя. А вот хлеб от брендов «Щелковохлеб» и «Черёмушки» к столу эксперты и журналисты программы советует без оговорок. Все исследования подтверждены документально.

    Качественный и без пестицидов: экспертиза выявила две лучшие марки Дарницкого хлеба.

еда, продукты, хлеб.

НТВ.Ru: новости, видео, программы телеканала НТВ