Цены на хлебобулочные изделия у российских производителей стабильны, а их рост сопоставим с уровнем инфляции. Об этом сообщил Минсельхоза РФ, комментируя сообщения СМИ о том, что производители хлеба предупредили о повышении цен на 7–12 %.
В Минсельхозе заявили, что не ожидают «существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки».
По данным министерства, благодаря ограничению экспорта зерна оптовая стоимость пшеницы 3 класса с начала года снизилась на 7,2%, пшеницы 4 класса — на 5,9%. Отпускная цена на рожь снизилась на 9,6%, а по сравнению с аналогичным периодом 2020 года — на 20,8%. Кроме того, цена на пшеничную муку в настоящее время на 4,6% ниже, чем в начале года, подчеркнули в Минсельхозе.
Минсельхоз РФ: «Цены производителей на хлебобулочную продукцию находятся на стабильном уровне. Так, за последний год отпускные цены на хлеб из пшеничной муки выросли на 4,6%, на хлеб из
Ранее газета «Коммерсант» сообщила, что производители хлеба предупредили ретейл о повышении с августа цен на свою продукцию на