• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 16747
    • 1

    Полезна ли еда из мультиварки

    Полезна ли еда из мультиварки
    • Полезна ли еда из мультиварки
    • Татьяна Буланова выходит замуж за экс-теннисиста моложе ее на 19 лет
    • Массированные удары России затруднили подвоз резервов ВСУ
    • Посольство РФ в США: введение потолка цен на нефть перекраивает принципы свободного рынка
    • Токсоплазмоз: как простейший паразит превращает людей в смелых и красивых зомби
    • Треш-стример онлайн унижал маленькую дочь ради просмотров
    • Лепс швырнул микрофон и очки на концерте в Петербурге
    • Самую сексуальную сцену «Эммануэль» показали лишь французам
    • Доброволец в зоне СВО рассказал, как украинские солдаты в окопах плачут и просятся домой
    • Анна Семенович купила для российской армии дрон за полмиллиона рублей
    • Порноролик с преподавателем красноярского вуза шокировал студентов

    Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли приготовленная в мультиварке еда полезнее той, что была сделана на плите.

    Поделитесь этой новостью

    Мультиварка по своей сути — это умная кастрюля с нагревателем, теплоизолированными стенками и крышкой. В рекламных материалах всегда говорится про щадящий нагрев, сохраняющий витамины. Репортеры приготовили овощное рагу с курицей на сковороде и в мультиварке, после чего сдали образцы в лабораторию. Количество и состав ингредиентов одинаковы.

    Содержание витаминов А, D, Е оказалось примерно одинаковым в обоих случаях. А вот более чувствительный к нагреву витамин С в овощах, приготовленных в мультиварке, сохранился лучше. Его количество было вдвое выше, чем в рагу со сковородки. Диетолог только напоминает: лучше есть приготовленное сразу, а то от витамина и в мультиварке мало что останется.

    Так что если речь идет об овощах, мультиварка действительно выигрывает. А вот со всем остальным разницы практически нет. К тому же ведь и в сковородке, и в духовке тоже можно сделать еду полезнее — например, не зажаривать ее до коричневой корочки.