• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти
    • 16862
    • 0

    Как правильно бороться с простудой с помощью чеснока

    Как правильно бороться с простудой с помощью чеснока
    • Помогают ли лук и чеснок при простуде?
    • Землетрясение в Турции: под завалами могут находиться тысячи человек
    • В пострадавших от стихии провинциях Турции возникла угроза гуманитарной катастрофы
    • СМИ: женщина родила ребенка под завалами разрушенного дома и умерла
    • В Кстово загорелся нефтеперерабатывающий завод
    • Очевидцы сняли на видео катастрофические разрушения в Турции после землетрясения
    • Число жертв землетрясения в Турции и Сирии превысило 4,2 тыс.
    • Блокированные под завалами в Турции люди молят в соцсетях о спасении
    • Землетрясение в Турции: шансы людей выжить под завалами уменьшаются с каждым часом
    • Сильный ветер в Новороссийске опрокидывает грузовики и сносит тяжелые контейнеры в порту
    • После мощного землетрясения в Турции насчитали 32 афтершока
    • Селекторное совещание Минобороны России
    • В турецком порту Искендерун вторые сутки полыхает пожар
    • Выжившие при землетрясении в Турции россияне живут в кафе и на улицах
    • Возросло число жертв землетрясений в Турции и Сирии
    • Спасение ребенка из-под завалов в Турции попало на видео
    • 12-тонный купол установили на храме Успения Пресвятой Богородицы в Останкине
    • «Бог спас нас»: выжившие при землетрясении в Турции рассказали, как им удалось уцелеть
    • В Турции произошло новое землетрясение
    • В районе Стамбула произошло землетрясение магнитудой 6

    Программа «Еда живая и мертвая» отвечает на вопрос, правда ли блюдца с нарезанными чесноком и луком помогают в профилактике простуды.

    Поделитесь этой новостью

    Лук и чеснок — это родственники, поэтому их химический состав очень схож. Главное вещество, придающее остроту и запах, — это серосодержащий фитонцид аллицин, который образуется при разрезании зубчиков или луковиц, когда нарушается целостность клеток.

    Исследования подтверждают, что аллицин имеет бактерицидное и противовирусное действие: группа испытуемых, которая в течение трех месяцев ежедневно ела чеснок, простужалась почти в три раза реже, чем те, кто этого не делал. Вероятно, помимо уничтожения возбудителей, происходила также активизация иммунитета. Но важно обратить внимание: участники эксперимента именно ели чеснок, а не дышали им. Аллицин — слишком летучее соединение, чтобы действовать на расстоянии.

    Наталья Смоликова, врач-гастроэнтеролог: «В доказательной медицине таких исследований не проводилось. Это такие народные поверья, что это помогает, но на самом деле очень быстро улетучиваются эфирные масла, которые содержит чеснок, и для того, чтобы хоть какой-то эффект от этого иметь, нужно постоянно натирать, накладывать и держать это около себя».

    Так что расставлять тарелки по комнате, а тем более носить цельные зубчики на шее особого смысла нет. Гораздо полезнее просто есть лук и чеснок, причем в сыром виде — термическая обработка препятствует образованию полезного аллицина.