Группа исследователей из США проанализировала данные из базы крупного проекта по изучению развития мозга. Это позволило сопоставить анкеты о привычках и МРТ-снимки почти пяти тысяч участников в возрасте 9–10 лет. И оказалось, что употребление кофеина не влияет на состояние двух ключевых мозговых систем — сети внимания и сети внутреннего мышления, которые в норме работают в противофазе и обеспечивают концентрацию.
Впрочем, это только часть картины. Другие исследования показывают, что из-за чрезмерного употребления стимулятора, который содержится не только в кофе, но и, например, во многих газировках, дети могут хуже спать и менее успешно учиться. Но и для строгих запретов причин, похоже, нет.
Смотрите все выпуски программы «Живая еда» на NTV.RU
