Репортеры программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами выяснили, перец какого бренда выбрать, чтобы он принес пользу, а не отравил плесенью, микробами и пестицидами.
В супермаркете были куплены образцы черного перца марок Kotanyi, «Индана», «Царская приправа», «Волшебное дерево», «Приправья», «ВкусВилл» и «Трапеза».
Если в черном перце мало полезного пиперина и эфирных масел, то и на вкус он пресный, а совсем не жгучий, и пользы крохи. Но перец от всех этих брендов, убедились в лаборатории, вполне острый и ГОСТу соответствует.
Качество перца вполне достойное, но с количеством — проблемы. В пачке «ВкусВилл» недовес составил 0,8 грамма, а в упаковке от «Трапезы» перевес в 0,8 грамма. Вроде бы хорошо, но формально и это недочет, и нарушение регламента о маркировке.
Гораздо опаснее нарушение другого техрегламента — о безопасности. Слишком много микробов нашли в пачке «Волшебное дерево». А в перце от брендов «Индана», «Царская приправа», «Приправья», «ВкусВилл» и «Трапеза» оказались не только микробы, но и кишечная палочка.
В итоге идеальный лишь перец Kotanyi. Черные специи остальных брендов отправляются в черный список.
Смотрите все выпуски программы «НашПотребНадзор» на NTV.RU