Плато Путорана: загадочное Заполярье, фьорды и Нералах, самый северный город мира, оленина с шоколадом и пирог из трех видов рыб 16+
В этом выпуске:
Федерико Арнальди отправился за Полярный круг — в Норильск и на плато Путорана, одно из самых труднодоступных и загадочных мест России! Ведущий прогулялся по улицам Норильска и заглянул в самый первый дом города, с которого началась его история. Федерико попробовал удивительные вкусы Севера: арктический шоколад с олениной, ягелем и можжевельником, а также кофе с морошкой и вяленым мясом. А вместе с северным парфюмером он создал собственный аромат «Итальяно Северяно». Но главное — Федерико добрался до места, куда попадают всего две тысячи человек в год, — плато Путорана. Там он поднялся на гору Фестивальную, увидел норильские фьорды и водопад Нералах. Ведущий попробовал аутентичные блюда северной кухни — суп с оленьей кровью и сугудай из чира, а еще приготовил слоеный блинный пирог сразу с тремя видами северной рыбы.