грибы

Репортеры программы «Живая еда» выяснили, правда ли гриб кордицепс такой полезный, как уверяют некоторые эксперты, и не несет ли в себе вред.

Люди теперь куда холоднее, чем раньше, причем в прямом смысле. Температура 36,6 раньше считалась нормальной для здорового человека. Теперь это уже не норма. Дело в том, что человечество стремительно холодеет. Если так пойдет и дальше, то некоторые данные в справочниках биологии придется менять. Эта новость встревожит поклонников нашумевшего сериала, в котором человечество сталкивается с врагом пострашнее, чем COVID-19, — хорошо известным науке грибом рода кордицепс, который, попав в мозг, превращает людей в зомби.

Запад вступает в долгий период стагфляции. Это ситуация, при которой экономика падает, а уровень безработицы и цены растут. Как заявил французскому изданию Le Monde известный американский экономист Нуриэль Рубини, который предсказал кризис 2008 года, трудное положение США и Европы — это результат собственных ошибок западных правительств, их неверных решений. В пример эксперт приводит Британию, где уже каждый третий из-за нехватки денег ел продукты с истекшим сроком годности.

Закон выводит сбор грибов и ягод физлицами из «серой зоны», теперь им не грозит обвинение в незаконном предпринимательстве, если они сдают продукцию в заготконторы.

Мода на мухоморы зародилась в США и быстро распространилась по всему миру. Ядовитые грибы внезапно стали ходовым товаром на отечественных и зарубежных маркетплейсах, где их продают под видом БАДов. Чем опасно употребление подобных добавок?

Суд в Красноярске запретил маркетплейсу Wildberries публиковать объявления о продаже БАДов, в состав которых входят мухоморы. Об этом сообщил в своем Telegram-канале глава регионального управления Роспотребнадзора Дмитрий Горяев.

В Москве мужчина отравился грибами и умер.

Мужчина получил ножевое ранение в Новой Москве, упав на собственную корзину с грибами.

Специалисты собирают грибы круглый год, а вот любители предпочитают делать это осенью, в пиковый сезон. Куда жителям столичного региона стоит отправиться на «тихую охоту» и есть ли универсальный способ отличить съедобный гриб от ядовитого, НТВ рассказал специалист по лесным грибам Александр Зименко.

Грибной суп — одно из популярнейших блюд, и у каждой семьи есть какой-то свой коронный рецепт. Программа «Живая еда» нашла самые интересные из них, а также выяснила, почему грибные супы полезнее свежих грибов.

В Сибири начался сезон сбора грибов и ягод. Многие люди ходят в лес из интереса, но для некоторых это еще и возможность заработать, тем более, что спрос на экологически чистые продукты с каждым годом в нашей стране становится все выше. В Красноярском крае, например, сейчас в тренде грибы лисички. 

Теплая, но дождливая погода может создать хорошие условия для начала грибного сезона в Московском регионе. Он может стартовать в ближайшие выходные, 17–18 сентября, сообщил научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд.

В лесах Москвы и Подмосковья стало больше ядовитых грибов. Об этом предупредил миколог Михаил Вишневский.

Грибы — тяжелая пища, которую опасно есть в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Об этом НТВ рассказала диетолог Светлана Титова.

Грибы обязательно нужно есть с чем-то, гарниры помогут «разбавить» эту тяжелую пищу. Такой совет в разговоре с НТВ дала диетолог Светлана Титова.

Когда заходит речь о грибах, обычно мы либо думаем о скучных шампиньонах из магазина, либо, глядя на сушеные белые, вспоминаем лето и осень. Но правда в том, что и весной кое-что в лесу найти можно.

Эксперты заговорили о том, что стоимость шампиньонов будет расти, ведь в стоимости выросших в России грибов, оказывается, большая доля импортных компонентов, которые подорожали.  

Редкий гриб «эльфийская чаша» появился в парке «Битцевский лес» и ландшафтном заказнике «Долина реки Сходни». Его смогли увидеть специалисты ГПБУ «Мосприрода».

Некоторые люди приписывают грибам лекарственные, иногда даже чудодейственные свойства. Грибные аптеки уже есть в нескольких российских городах. Можно найти и специалистов, которые называют себя фунготерапевтами.

Репортеры программы «НашПотребНадзор» выяснили, где в России можно отыскать деликатесный трюфель, каких грибов стоит опасаться, а также, какой вид грибов ученые называют отличным средством от простуды и даже коронавируса.

В России начался сезон сбора урожая, причем не только у фермеров. Пожинать плоды природы вышли многочисленные собиратели-энтузиасты. В лесах Сибири они отправляются за грибами, ягодами и орехами, а в долинах Кубани работают на чайных плантациях.

Любители «тихой охоты» оккупировали леса Ленинградской области и собирают урожай практически без разбора. Корреспондент НТВ выяснил, где благородные грибы срезать безопасно, а где это может быть чревато для здоровья.

В российских лесах в эти дни не протолкнуться от грибников. Для жителей городов сбор боровиков и подосиновиков, как правило, хобби, а для деревенских — бизнес, часто весьма доходный. Сколько можно выручить за ведро лисичек и куда надо отправляться за лучшими грибами?

Во многих регионах страны, в том числе в Подмосковье, начался грибной сезон. Это всегда особенное время для спасателей и волонтеров. Люди теряются в лесу, причем большая часть из них и понятия не имеет, что делать в этой ситуации. Соблюдая элементарные правила, можно уменьшить риски и помочь тем, кто идет на помощь.

Минприроды опровергло информацию об ужесточении правил сбора грибов, ягод и березового сока.