«Эко», «био», «натурально»: как производители врут о составе продуктов
Самая страшная буква алфавита для тех, кто пытается следовать ЗОЖу, буква Е. Ведь продукты с ней в составе многие считают ядовитыми, несмотря на то, что литерой Е подписывать имеют право лишь проверенные добавки. Сода, например, шифруется под кодом Е500, лимонная кислота Е330. Но поскольку покупатели считают, что полезнее покупать еду без «ешек», то некоторые производители наловчились заменять эти ингредиенты другими, которым букву Е присвоить еще не успели. Какие с виду натуральные и полезные добавки в составе говорят о том, что производитель пускает маркетинговую пыль в глаза?