Сезон пастернака и хрена открылся на ярмарках Москвы

Сезон корнеплодов начался на ярмарках Москвы. Фермеры из Тамбовской, Рязанской, Ростовской и Брянской областей, а также Краснодарского края и Дагестана завозят в столицу корень хрена. Это многолетнее растение из семейства капустных, родственник горчицы и редьки.

Из-под Тамбова и Ростова в Москву также доставляют пастернак, который из-за формы и цвета окрестили белой морковью.

Эти корнеплоды довольно похожи друг на друга. Точно определить, что лежит на прилавке, помогут сами фермеры.

По материалам: официальный сайт мэра Москвы.