Первый в России чемпионат «Яблочные игры» проходит в Кабардино-Балкарии . Участники сравнивают различные технологии уборки урожая на одном участке. Оценивается не только количество собранных плодов, но и их качество, организация работы, распределение контейнеров и даже экономическая эффективность различных подходов к уборке.
Бригадиру садоводческой дружины по имени Муза выпал жребий собирать яблоки вручную. Главный соревновательный момент — нарвать их больше, чем команда на комбайнах. Муза изо всех сил вдохновляет коллег в войне людей против машин, но настроения в коллективе упаднические.
Стелла Хиба: «Да, нам не успеть за комбайнами».
Это нелегкая работа. Сборщики вешают на себя так называемые плодосъемные сумки и стараются не упасть под их тяжестью. Взмыленная шея здесь не фигура речи, потому что собрать за несколько часов нужно тонны отборных яблок. Соревнования, по задумке организаторов, привлекут внимание к сезонному труду и, возможно, призовут в интенсивные сады новобранцев. Людей не хватает, а яблоки тем временем поспели.
Екатерина Панишенко, генеральный директор международной выставки и проекта «PRO Яблоко»: «Сейчас в отрасли садоводства стоит вопрос кадров. Садов много, на каждый сад в сезон нужно нанимать
Бригады собирают яблоки сорта „Гала“». Есть отдельные требования к тому, как их срывать и как укладывать в ящики, с каждым плодом нужно обращаться как с хрупкой ценной вещью.
Екатерина Панишенко: «Яблоки должны быть без ударов, без нажимов, обязательно с плодоножкой, потому что именно от этого зависит хранение, именно от этого зависит, сможет наш покупатель в торговых сетях покупать российское яблоко целый год».
Сборщики на комбайнах, не особенно торопясь, выходят вперед в общем зачете. Автоматизированная уборка позволяет задействовать меньше людей. Оператор комбайна — одновременно сборщик, все остальное машина делает самостоятельно.
Продвинутые технологии пока не могут полностью заменить рабочих. В
Приз победителя первых в России яблочных соревнований составляет 150 тысяч рублей. По прогнозам судей, он достанется оператору комбайна. Всем остальным придется утешаться плодами своего труда — урожай в этом сезоне выдался на редкость щедрым.