Бахчевые развалы появились в Москве

На московских улицах появились первые бахчевые развалы. Их открытие приурочили ко Дню арбуза, который отмечают 3 августа.

В этом году в столице открыты 145 сезонных торговых точек, которые оформлены в едином стиле. До октября там можно приобрести российскую продукцию от проверенных поставщиков. В официальных точках бахчевые попадают на прилавок только после строгого контроля и с полным пакетом сопроводительных документов, подтверждающих безопасность. На московских ярмарках специалисты государственной ветеринарной службы проводят экспертизу каждой новой партии.

Ирина Митина, заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы: «Вся продукция, которая поступает на рынок, где есть государственная лаборатория, подлежит проверке. То есть продукция вся проверенная, покупатели могут быть спокойны. Для того чтобы узнать, проверена продукция или нет, достаточно подойти к продавцу и попросить заключение о реализации. Это гарантирует, что продукция проверена в лаборатории».

На московские ярмарки сейчас привозят арбузы из Астрахани и Дагестана. Самые популярные сорта — «Каристан» и «Огонёк». Также в ассортименте есть бахчевые из Тамбовской, Липецкой и Воронежской областей.