На ВДНХ вернут первозданный вид двум знаковым объектам

Изящное двухэтажное здание с резным чайником на подносе и подсолнухами — кафе «Лето», некогда одно из культовых на ВДНХ. Его построили в 1954 году по проекту архитектора Леонида Мариновского. Моментально этот дом с резным деревянным декором и верандой стал для советских граждан излюбленным местом для посиделок с друзьями на открытом воздухе.

Сергей Соколов, начальник архитектурного управления ВДНХ: «Чтобы собрать здесь большое количество людей, здесь было 350 посадочных мест. Известно, что здесь подавали своеобразное разливное пиво, газированные напитки, разные виды чая с сладостями, венскую выпечку».

Кафе «Лето» закрыли в 1985 году, а в 1990-е в объекте культурного наследия федерального значения заработал ресторан. Потом и он закрылся. Когда пару лет назад реставраторы зашли в здание, они ахнули. Кирпич буквально рассыпался в руках. Казалось, объект не спасти, но мастера совершили невозможное: восстановили черепичную кровлю, плитку, лепной декор в обеденном зале, воссоздали уникальные люстры 1954 года, живопись на потолке открытых террас.

Александр Тарасов, заместитель генерального директора ВДНХ: «Фронтон — это на 90% аутентичное, именно то дерево, которое было здесь 70–80 лет назад. Резьба осталась такая, которая была здесь в 1953–1954 году. Это именно реставрационные объемы, то есть это не воссоздание, это не новодел».

Но главная сенсация ждала специалистов внутри. Под слоями краски реставраторы обнаружили фрагмент уникального цветочного панно.

Александр Тарасов: «Реставраторы, когда бережно начинают снимать краску, слоем за слоем, открывают какие-то находки. У нас на балконе представлена живопись. Это то, что было в прошлом. Там раскрыты были цветы, одуванчики».

Реставрационные работы почти завершены. Совсем скоро посетители ВДНХ смогут попробовать новое меню в исторических интерьерах и полюбоваться видами с террасы.

Работа кипит и на другом культовом объекте. Ресторан «Золотой колос» на берегу Третьего Каменского пруда был настоящей гастрономической легендой ВДНХ. В годы СССР он входил в тройку самых престижных ресторанов столицы наравне с «Прагой» и «Москвой». Столик приходилось бронировать аж за полгода, но за семь десятилетий трехэтажное здание в стиле сталинского ампира пришло в упадок, было в аварийном состоянии и нуждалось в срочной реставрации.

В 60-х годах прошлого века штат ресторана «Золотой колос» насчитывал 240 человек. Гости могли заказать белугу с хреном, осетрину по-русски, жареную куропатку, рябчика в сметане. Кондитерский цех выпускал более 10 тысяч пирожных в сутки. Здесь проводились приемы для иностранных делегаций, а официанты подавали блюда под аккомпанемент струнного оркестра.

Андрей Богданов, главный инженер проекта: «Ресторан действительно огромный. Он в лучшие времена, 1970-е годы, принимал до тысячи человек. Одним из посетителей был Косыгин, который любил здесь отдыхать. Объект значимый, и мы пропитаны историей этого объекта».

Реставрация началась в 2023 году. Мастера приводят в порядок фасады, восстанавливают лепной декор. Настоящим вызовом стали колонны из искусственного мрамора. Чтобы вернуть им первозданный вид, реставратор должен правильно подобрать цвет и повторить композицию рисунка камня, как на исторических чертежах. С люстрами тоже пришлось повозиться.

Андрей Богданов, главный инженер проекта: «Наша задача — это максимально сохранить аутентичность, то есть все, что было раньше, меньше ломать, больше сохранять. Люстр тут шесть. Пять из них — это реставрация, а одна люстра воссоздавалась заново. Там особое кобальтовое стекло, там особое покрытие самих элементов».

Возвращение легендарного кафе «Лето» и ресторана «Золотой колос» — часть масштабной программы возрождения ВДНХ. Завершить реставрацию и открыть эти знаковые объекты планируют в 2026–2027 годах.