Птицеводы предложили установить в России ценовую вилку для яиц категории С1.
Как сообщает «Коммерсант», ценовую вилку планируется применять как для закупки, так и реализации яиц — по аналогии с алкогольным рынком. Такая мера для продуктов питания обсуждается с лета прошлого года как инструмент стабилизации их стоимости. Однозначной поддержки мера не получила, и в начале 2026 года производители продуктов, цены на которые волатильны, начали собственный диалог с властями об установлении минимальных закупочных цен. С такой инициативой в Федеральную антимонопольную службу, например, ранее обратились картофелеводы.
По свежим данным, средняя розничная цена за десяток яиц в России составляет около 94 рублей. В начале 2026 года цены были относительно низкими после перепроизводства в
Лето — традиционно сложный период для птицеводов. Растет яйценоскость кур, падает спрос (люди едят больше свежих овощей), закупочные цены могут падать вдвое. Многие фабрики работают на грани рентабельности или в минус. При этом издержки производителей не снижаются (корма, энергия, логистика, зарплаты).
Именно поэтому производители сейчас активно продвигают ценовую вилку. Минсельхоз выступает за баланс интересов и долгосрочные договоры. У ритейлеров предложения птицеводов энтузиазма пока не вызывают. Собеседник «Ъ» на рынке розничной

