В этом году Россия переживает настоящий бум стандартизации: Росстандарт планирует утвердить более двух тысяч новых ГОСТов — почти по пять штук в день. Неужели стандарты действительно защищают права потребителей? И как новые правила изменят нашу жизнь?
Официально в России сейчас действует более 30 тысяч ГОСТов. Этой весной их стало заметно больше. Появились или обновились стандарты на белый хлеб, бананы, хурму, пиво, чипсы, отели,
Борис Чернышов, депутат Государственной думы РФ: «Одно дело — тяжелые многокомпонентные продукты, такие как колбаса. Мы же постоянно жалуемся, что нет мяса в колбасе. Хлеб, который очень важен, детское питание — это крайне важно. Но когда мы занимаемся просто ерундой, когда мы создаем очередную инструкцию, очередные правила для бизнеса, в которых бизнес только теряет деньги, это не очень хорошо».
В Росстандарте парируют: никакого бума нет, все стандартно.
Анастасия Каврусова, замначальника отдела стандартизации в секторах промышленности Росстандарта: «Ежегодно Росстандарт утверждает более 1500 стандартов. В прошлом году, например, это число составляло 1774. Большая часть из них была разработана именно по инициативе самого бизнеса, предприятий и организаций».
Некоторые стандарты вызывают вопросы, например, ГОСТ на бананы: №35258 от 1 марта 2025 года. Среди всего прочего — цвета и мягкости — есть еще параметр длины. Бананы от 20 сантиметров теперь считаются
Первые стандарты появились еще в СССР. Тогда они были обязательными и гарантировали качество. Сегодня ГОСТ — это не закон, а рекомендация. Часто рядом с ним есть другие обязательные правила. Например, в молочной продукции все должно соответствовать техническому регламенту.
Производители нередко пользуются словом «ГОСТ» как знаком качества, но не всегда добросовестно. Мы взяли семь колбас разных марок с надписью «ГОСТ», по стандарту белка должно быть не менее 11%. Но лабораторные исследования показали: в трех из семи образцов белок заменили субпродуктами. В итоге ГОСТ все чаще работает не как гарантия, а как маркетинговый ход. Иногда надпись «ГОСТ» относится к оформлению упаковки, а не к ее содержимому. В реальности за качество
Смотрите все выпуски программы «Центральное телевидение» на NTV.RU