В Петербурге открылась ярмарка «Агрорусь». Традиционно всё, чем гордится отечественная сельскохозяйственная отрасль, представляют в «Экспофоруме». Более 30 лет в Петербург привозят лучшее со всех концов России и из-за рубежа.
В этом году «Агрорусь» открылась в новом формате.
Есть ферма полевая, а у Дмитрия Кленова с супругой морская. Два года назад получили грант от Ленобласти: 40% денег — свои, 60 — из бюджета. И завели осетров в Кировском районе. А нынче впервые доросли до «Агроруси».
У
Сельский труд и лечит, и кормит. И приносит выручку от продажи овощей. Деньги идут на содержание реабилитационного центра.
Это ещё и гастрономический фестиваль. Петербуржцы открывают для себя новые вкусы, а башкирский производитель расширяет рынок сбыта. Хотелось бы расширить производство, и 6 миллионов рублей от региона оказались кстати. Но ожидания пока опережают реальность.
Ильдар Гирфанов, представитель фермерского хозяйства, Республика Башкортостан: «6 миллионов тоже хорошая сумма, конечно. Хотелось бы больше. Если больше было бы, и развернулись бы посильнее. Техника дорогая, оборудование дорогое, рабочим платить надо, электричество, налоги».
Выручают порой бесплатные технологии. Так, в фермерском хозяйстве из Всеволожского района перед дойкой коровам включают классическую музыку. Удои повышаются.
А еще они странным образом выкрутились без господдержки. 25 сортов выдержанного сыра, собственное стадо дойных коров — и всё это создали своими силами. Всеволожские фермеры, скорее, исключение из правил.