Москвичей приглашают познакомиться с традициями и культурой Вьетнама. Тематический фестиваль на Манежной площади продлится до 3 августа. Гости смогут до конца недели посетить больше 100 мероприятий, в том числе выступления артистов, театральные представления и творческие занятия. Можно познакомиться и с кухней Вьетнама: не только купить угощения, но и научиться готовить их самостоятельно на мастер-классах .
Театр кукол на воде — жанр уникальный. Встретить его можно только во Вьетнаме, где он и зародился больше тысячи лет назад. Первых кукол создали на рисовых полях на севере страны. Начинался этот театр как деревенская забава, а превратился в целое народное достояние.
Нгуен Хюй Хьеп, актер кукольного театра на воде (Вьетнам): «Это не просто игрушки. Эти куклы рассказывают о повседневной жизни людей».
Вместе с культурным достоянием на Манежной площади представили и достояние гастрономическое. На прилавках — блюда сой ком, бай ком, ча ком. В основе всего — ком, он же рис. Фам Тхи Тует — мастер по приготовлению традиционных блюд, она приехала в Россию специально, чтобы проконтролировать все этапы готовки. У москвичей должно сложиться правильное представление.
Фам Тхи Тует: «Я народный мастер по приготовлению вьетнамских блюд. Первый шаг, чтобы приготовить хороший ком, — нужно выбрать самый лучший молодой рис. Это очень важно».
Из риса готовят и сладкое. Некоторые блюда в правильной рецептуре сложно встретить даже в самом Вьетнаме, например мороженое из риса. Среди дегустирующих есть немало тех, кто в блюдах разобрался не сразу. Москвичка Алла Скакунова путешествовала по Вьетнаму. Сама страна приглянулась, а с кухней любовь не сложилась. Зато на фестивале вкусы раскрылись
Фестиваль вьетнамской культуры проводят впервые. Он приурочен к
Булат Нурмуханов, заместитель председателя комитета по туризму Москвы: «Туристические отношения между Москвой и Вьетнамом активно развиваются. В прошлом году российскую столицу посетили свыше 36 тысяч человек. И динамика от года к году составляет 15%».
Данг Минь Кхой, чрезвычайный и полномочный посол Социалистической Республики Вьетнам в РФ: «Программа „Лето Москве“ — это прекрасно. Москва, наверное, самая красивая столица в мире. Я думаю, что потом нам надо организовать [фестиваль] и во Вьетнаме, в Ханое, чтобы народы наших стран поближе могли понять друг друга».
Традиционные костюмы, древние музыкальные инструменты, украшения, а также десятки фотокарточек от лучших фотографов страны — все это для того, чтобы проникнуться атмосферой Вьетнама.