Петербургский эксперт объяснил, почему растут цены на яйца

По мнению петербургского эксперта, цена на премиальное яйцо сегодня не может быть ниже 100 рублей за десяток.

Всеволод Вишневецкий, председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль»: «Думаю, что после вмешательства ФАС на прилавках у нас останется яйцо. Может там, 2-й категории, цена на которое не будет превышать 6–7 рублей за штуку. Но, конечно, на другие позиции цена будет выше, потому что есть все объективные предпосылки для этого».

Предпосылками Всеволод Вишневецкий называет рост цен на зарубежные компоненты, необходимые в производстве продукта высшей или отборной категории (оборудование, добавки в корма, вакцина). По словам эксперта, импортная составляющая в себестоимости российского яйца — не меньше 15%.