В прошлом году на поддержку хлебобулочных предприятий государство направило 2,5 млрд рублей. Субсидии позволили компенсировать часть расходов на закупку растущих в цене ингредиентов и удержать цены на хлеб, заявил премьер Михаил Мишустин во время посещения хлебобулочного завода «Черёмушки».
Премьер-министру показали производственную и упаковочную линии. Большая часть технологий пока иностранного производства. Но есть на комбинате и отечественные решения. Например, ватрушкомат. Как рассказали главе правительства, робот умеет сам формовать замешанное тесто, класть начинку, после чего ватрушка отправляется в печь. Производит робот 18 ватрушек в минуту. Премьер заявил, что отечественных технологий на таком значимом для людей производстве должно быть больше.
Михаил Мишустин: «У нас по всей пищевке где-то 55% — машинное оборудование, произведенное в России. Но качество того, что произведено, и с точки зрения сложности программного обеспечения, и технологических вещей, конечно, вызывает вопросы, в том числе у коллег по хлебобулочному производству. Надо все время в этом смысле наращивать свои требования. Внутреннее производство должно наращивать требования к промышленности».
Премьер добавил, что даст поручение вице-премьеру, министру промышленности и торговли Денису Мантурову, чтобы «посмотрели экспериментальные режимы таких замечательных производств» и сделали такую экспериментальную программу для российского производителя.
После экскурсии по предприятию Мишустин пообщался с сотрудницами комбината. Глава правительства поддержал идею распространить льготный автолизинг на предприятия пищепрома и поздравил женскую половину коллектива с предстоящим праздником.
