В Национальном медицинском исследовательском центре онкологии имени Петрова начали изучать, что нужно добавить в питание для профилактики рака, сахарного диабета и других социально важных заболеваний.
На изучение продуктов ученые из Петербурга получили грант в 20 миллионов рублей. Исследования продлятся три года. Как сообщает корреспондент НТВ Дарья Криволапова, в качестве эксперимента лабораторным крысам дают напиток с биологически активными веществами, которые ученые из Екатеринбурга выделили, например, из растений семейства гречишных, из микроводорослей, из корня кудзу — японской дикорастущей лианы.
Порошок смешивают с маслом или водой, тщательно взбалтывают. Напиток крысам вводят через зонд, жидкость сразу попадает в желудок. Животных с аденомой простаты разделили на несколько групп. Одни получают плацебо, другие — препарат «Финастерид», третьи — биологически активные вещества.
Спустя несколько месяцев исследований есть первые результаты. Наилучший результат показал «Финастерид», хотя у него есть и побочное воздействие. Растительные компоненты и БАДы пока менее эффективны, но тоже положительно влияют на течение болезни.
Исследовав безопасность и эффективность препарата, ученые приготовят сыр. Обогащенный теми самыми веществами, которые и станут комплексной профилактикой различных заболеваний. Но чудес от этой еды ждать не стоит.
Такие продукты в рационе нужны постоянно. Возможно, в будущем к сыру добавят кашу, функциональные напитки. В любом случае, не следует забывать: питание — лишь один из компонентов здорового образа жизни.