• ТВ-Эфир
  • Стиль
  • Право
  • Сериал

    Что вам найти?

    Найти

    Какие помидоры хранятся год без холодильника

    Какие помидоры хранятся год без холодильника

    Неаполитанские помидоры занимают вершину мирового топа. Мягкими и сочными, причем без всякой обработки и холодильников, они остаются несмотря на то, что собраны в прошлом июне.

    2579
    0
    Поделитесь этой новостью

    Выращенные в Неаполе томаты в самом деле могут храниться целый год. Итальянским томатам повезло: климат теплый, земля удобрена пеплом вулканов. Примером может служить плантация на склоне Везувия. В пепле полно серы, а сера — это консервант. Здесь отлично растут помидоры.

    В России таких мест нет, а климат суровее, поэтому помидоры на зимне-весенних российских прилавках дороже мяса. Это многих возмущает. Просто россияне к помидорам привыкли и забыли, что они — такая же экзотика, как авокадо из той же Мексики, высокая цена которого не удивляет.

    Большую часть года в нашей стране помидоры тепличные или привозные, а часто и то и другое. Их научились выращивать в теплицах, но им нужно много света и тепла, полив и удобрения. Даже теплице под Ереваном помидоры зимой в земле не растут. Как выяснила программа «НашПотребНадзор», корни помидорных кустов обвивают кокосовую стружку, которая не касается земли. Все питание, которое томаты должны впитывать из почвы, они получают в удобрениях.