Россияне едят больше яиц, чем нужно. К таким выводам пришли аналитики Sberbank CIB.
Эксперты подсчитали, что в среднем россиянин съедает 280 яиц в год, тогда как рекомендованная норма — 260. Таким образом, в нашей стране употребляют больше яиц, чем в США (240) и в Евросоюзе (210), но все же меньше, чем в Китае — там жители едят по 300 штук в год. К слову, Поднебесная — крупнейший мировой рынок этого продукта.
Эксперты отмечают, что на протяжении последних 10 лет потребление яиц в России росло примерно на 1% в год и это стало главным драйвером для увеличения производства.
По материалам: Forbes.